متاسفانه اگر بخواهیم صداقت به خرج دهیم، باید گفت چرخ گوشت مثل چند سال پیش یک ابزار موثر و با کاربرد روزانه در زندگی ایرانی ها نیست! اگر حافظه خوبی داشته باشید حتما در خاطر دارید که تا همین چند سال پیش مردم به صورت روزانه اقلام زندگی را تهیه می‌کردند و خرید گوشت تازه برای خورشت یا غذای همان روز امری مرسوم بود! اما اکنون با توجه به تغییر سبک زندگی شرایط کمی عوض شده! در ادامه قصد داریم راهنمای خرید چرخ گوشت را به شما ارائه دهیم و راجع به چرایی حضور این ابزار موثر و اقتصادی در آشپزخانه بیشتر خواهیم گفت.
همچنان چرخ گوشت یک ابزار بسیار مفید در آشپزخانه است که باعث می‌شود طعم‌های به یاد ماندنی خلق کنید. چرا که گوشتهای چرخ شده آماده در سوپرمارکت‌ها از کیفیت لازم برخوردار نیستند. اگر به خرید چرخ گوشت فکر می‌کنید و نمی‌دانید از کجا شروع کنید یا دنبال چه بگردید و می‌خواهید یک انتخاب عاقلانه و مفید داشته باشید مگینال در راهنمای خرید چرخ گوشت به شما درک درستی از انواع چرخ گوشت داده و شما را برای داشتن بهترین انتخاب راهنمایی خواهد کرد.
- راهنمای خرید چرخ گوشت
- کاربردهای دستگاه در راهنمای خرید چرخ گوشت
- انواع مختلف دستگاه در راهنمای خرید چرخ گوشت
- انواع جنس بدنه چرخ گوشت
- مقایسه انواع دستگاه در راهنمای خرید چرخ گوشت
- معرفی اجزای دستگاه در راهنمای خرید چرخ گوشت
- پارامترهای خرید در راهنمای خرید چرخ گوشت
- معرفی بهترین برندهای موجود در بازار در راهنمای خرید چرخ گوشت
- آیا عاقلانه است که چرخ گوشت را به جای غذاساز انتخاب کنید؟
- نکات ایمنی در راهنمای خرید چرخ گوشت
راهنمای خرید چرخ گوشت
چرخ گوشت یک وسیله آشپزخانه است که برای خرد کردن، چرخ کردن و مخلوط کردن گوشت خام یا پخته، ماهی، سبزیجات و دیگر مواد غذایی مشابه، به کار می‌رود. آشپز مواد غذایی را در قیف بالایی چرخ گوشت ریخته و بعد از آن مواد بر روی تیغه چرخ گوشت که سطح تیز و برندهای است، قرار می‌گیرد. این تیغه می‌تواند قدرتش را از دست انسان یا موتور الکتریکی بگیرد.
بعد از تیغه، مواد غذایی از سطح چاقو مانند رد شده و چرخ می‌شوند. در آخر، مواد غذایی از انتهای چرخ گوشت که با درب‌هایی از حالت‌های مختلف بنا بر انتخاب شما، در آن‌جا نصب شده است، رد می‌شود. بسته به انتخاب درب خروجی، مواد غذایی شما درشت یا ریز خارج می‌شود. شما میتوانید با استفاده از چرخ گوشت آرد سوخاری درست کرده یا داخل پوشش کالباس را پر کنید. برای تمیز کردن چرخ گوشت نگران نباشید، تمام اجزاء جدا شده و به راحتی تمیز خواهند شد.
از چرخ گوشت میتوانید برای چرخ کردن گوشت و سبزیجات مختلف استفاده کنید.
کاربردهای دستگاه در راهنمای خرید چرخ گوشت
چرخ گوشت یکی از ابزارهای ضروری خانه شما است. با وجود چرخ گوشت میتوانید بسیاری از مواد غذایی را درست کنید که تا قبل از آن مجبور بودید آنها را در خارج از خانه تهیه کنید. این مواد علاوه بر هزینه‌بر بودن برای شما، سلامت شما را نیز تهدید خواهند کرد.
بر اساس نوع کاربردی که از چرخ گوشت انتظار دارید، باید چرخ گوشتی با قدرت‌های متفاوت تهیه کنید. در ادامه در راهنمای خرید چرخ گوشت از مواد غذایی متفاوتی که شما میتوانید آنها را با استفاده از چرخ گوشتهای متفاوت تهیه کنید، نام می‌برم.
چرخ کردن گوشت: اولین و مهم‌ترین کاربرد چرخ گوشت، خرد کردن انواع گوشت است. بنابراین شما میتوانید برای داشتن گوشتهای تازه، آبدار و لطیف از چرخ گوشت کمک گیرید. به دلیل آن‌که چرخ گوشت از تیغه‌های متنوع و درب‌های مختلف تشکیل شده است، شما میتوانید براساس نیاز وعده غذایی‌تان، گوشت‌ها را چرخ کرده و از هر نوع آن بر سر سفره داشته باشید.
تهیه سوسیس و کالباس: سوسیس یه محصول گوشتی و مورد علاقه اکثر مردم است. غذاهای متنوعی وجود دارند که شما با استفاده از سوسیس میتوانید آنها رو درست کرده و لذت ببرید. میتوانید سوسیس را از فروشگاه مواد غذایی هم تهیه کنید، اما پیشنهاد راهنمای خرید چرخ گوشت این است که، سوسیس را با دستگاه چرخ گوشت، در خانه درست کنید.
این کار، امکانات زیادی را در اختیار شما قرار می‌دهد، برای مثال میتوانید سوسیس را با طعم و مزه‌های متنوعی درست کرده و به تمام سلایق افراد پاسخ دهید. در صورتی که چرخ گوشت شما، درب ساخت سوسیس نداشته باشد، میتوانید آن را به صورت جداگانه تهیه کنید.
خرید چرخ گوشت
ساخت برگر: ساخت برگر شباهت بسیاری به ساخت سوسیس و کالباس دارد. شما میتوانید، گوشت مورد نظرتان را به همراه میزان مناسبی چربی، درون چرخ گوشت ریخته و چند قطره روغن و ادویه‌های مورد نظرتان را اضافه کنید. میتوانید با تعویض درب چرخ گوشت، برگری با سایز بزرگ یا کوچک داشته باشید. تنها کار شما مخلوط کردن مواد و انتخاب درب مناسب است. بعد از آن کافی است، برگر را در روغن سرخ کرده و به همراه نان نوش‌جان کنید.
خرد کردن استخوان: در صورتی که در خانه، حیوان خانگی نگه می‌دارید، نیاز به استخوان‌های خرد شده دارید چراکه حیوانات استخوان خرد شده را نسبت به استخوان کامل، راحت‌تر مصرف می‌کنند. شما میتوانید با استفاده از چرخ گوشت‌هایی با توان بالا، استخوان خام گوشت را خرد کنید. این استخوان می‌تواند برای همه حیوانات اعم از مرغ، اردک، گاو، گوسفند و… باشد. یک چرخ گوشت برای خرد کردن همه چیز، آماده است.
درست کردن خمیر: یکی از کاربردهای غیرمتعارف چرخ گوشت، درست کردن خمیر برای مصارف خانگی است. این خمیر می‌تواند در تولید کلوچه و انواع موادغذایی کاربرد داشته باشد. اغلب افراد خمیر را از نانوانی تهیه می‌کنند، که علاوه بر هزینه آن ممکن است مواد مضر هم داشته باشد. با استفاده از چرخ گوشت، میتوانید کلوچه‌هایی سالم، زیبا و خانگی داشته باشید. کافی است مواد مورد نظرتان را را درون چرخ گوشت ریخته و با هم مخلوط کنید. البته انتخاب درب مناسب، برای خروج خمیر، یک قدم اساسی است.
خرد کردن سبزی: استفاده از چرخ گوشت برای وعده‌‌های غذایی گیاهی هم بسیار مفید است. انواع سبزیجات را می‌توان به راحتی با استفاده از چرخ گوشت، خرد کرده یا با هم مخلوط کنید. در تهیه ترشی هم شما میتوانید، مواد متفاوت را با استفاده از چرخ گوشت، خرد کرده و با هم مخلوط کنید. برخی سرآشپزان حرفه‌ای استفاده از چرخ گوشت را به سبزی‌خردکن ترجیح داده و گاهی اوقات با اضافه کردن مقداری ادویه، طعم و عطری متفاوت به سبزیجات می‌دهند.
همان‌طور که در ابتدا گفتیم، چرخ گوشت کاربردها و مزیت‌های فراوانی دارند که باعث شده چرخ گوشت یکی از بصرفه‌ترین وسایل آشپزخانه شود. چرخ گوشت برای سهولت در طبخ غذا بسیار شگفت‌انگیز عمل کرده و می‌تواند یار کمکی شما در آشپزخانه باشد.
انواع مختلف دستگاه در راهنمای خرید چرخ گوشت
انواع چرخ گوشت را می‌توان به سه دسته تقسیم‌بندی کرد که در راهنمای خرید چرخ گوشت، در ادامه هر نوع را بررسی کرده و از معایب و مزیت‌های آن می‌گوییم.
در مکان‌هایی که انرژی برق وجود مانند کلبه‌های جنگلی میتوانید از چرخ گوشت دستی استفاده کنید.
راهنمای خرید چرخ گوشت دستی
اگر از چرخ گوشت تعداد دفعات کمی استفاده می‌کنید، پیشنهاد ما در راهنمای خرید چرخ گوشت این است که نوع دستی آن را تهیه کنید. چرخ گوشت دستی قیمت مناسب‌تری نسبت به دو مورد دیگر دارد. اما در صورت خرید، در حین استفاده باید از قدرت دستتان بهره گیرید. این نوع از چرخ گوشت را برای سرآشپزها و افرادی که از نظر جسمی توانایی بالایی ندارند، اصلا پیشنهاد نمی‌کنیم. استفاده از این نوع چرخ گوشت، قدرت بدنی شما را به چالش خواهد کشید.
چرخ گوشت دستی، برای استفاده در مکان‌هایی که دسترسی به برق ندارید، بسیار مفید است، برای مثال اگر برای سفر، کلبه‌ای در وسط جنگل را انتخاب کرده‌اید، حتما یک چرخ گوشت دستی با خود به همراه ببرید. چرخ گوشت دستی، ساختار بسیار محکمی داشته و در صورت برخورد با سطحی محکم، دچار شکستگی نمی‌شود. بسیاری از افراد به دلیل مقاومت و دوام بالا، چرخ گوشت دستی را ترجیح داده و با صبر و حوصله و زور بازو، از این وسیله استفاده می‌کنند.
راهنمای خرید چرخ گوشت برقی
چرخ گوشت برقی با هدف چرخ کردن و خرد کردن مواد غذایی طراحی شده است که حتی بعد از چرخ کردن چند کیلو گوشت هم خسته نخواهد شد. البته اگر از چرخ گوشت مانند وسایل برقی دیگر بیش از اندازه و مداوم کار بکشید ممکن است با یک موتور سوخته موجه شوید! هزینه خرید چرخ گوشت برقی نسبت به چرخ گوشت دستی زیادتر است اما به دلیل آن‌که این چرخ گوشت‌ها خودکار عمل کرده و نیازی به قدرت دست شما ندارند، ارزش این هزینه بالا را دارند.
علاوه بر این، چرخ گوشت برقی، قابلیت تعویض درب‌های متفاوت را داشته و به همین دلیل شما میتوانید گوشت یا دیگر موادغذایی را با بافت‌های متنوع و دلخواه تهیه کنید. در صورتی که میزان استفاده شما از چرخ گوشت بالا باشد، به عنوان راهنمای خرید چرخ گوشت، به شما پیشنهاد می‌دهم چرخ گوشت برقی را برای آشپزخانه‌تان انتخاب کنید.
راهنمای خرید چرخ گوشت تجاری
این نوع از چرخ گوشت برای کاربرانی با قصد فروش انواع گوشت طراحی شده است. چرخ گوشت تجاری دارای تیغه برنده و سنگینی است که برای مصارف خانگی توصیه نمی‌شود. اغلب آشپزها، قصاب‌ها و دیگر افراد دخیل در صنعت مواد غذایی، چرخ گوشت تجاری را مورد استفاده قرار می‌دهند. خرید چرخ گوشتهای تجاری، نوعی سرمایه‌گذاری به حساب می‌آید و علاوه بر آن دقت، سرعت، قدرت دارد.
چرخ گوشت تجاری در نوع خود ساختار شگفت‌انگیز و قدرت‌مندی داشته و توصیه ما در راهنمای خرید چرخ گوشت استفاده از این ابزار سودمند است. از دیگر مزیت‌های چرخ گوشت تجاری ابعاد بزرگ و چرخ کردن مقادیر زیادی از گوشت، سبزیجات و دیگر مواد غذایی است. بسته به نوع مواد غذایی که قصد چرخ کردن یا مخلوط کردن آن را دارید میتوانید چرخ گوشت تجاری را در تنظیمات متنوعی قرار دهید.
چرخ گوشت تجاری قیمت بالایی دارد اما در مقابل بازدهی بالا هم خواهد داشت. این نوع چرخ گوشت توصیه‌شده‌ترین گزینه برای مواد غذایی صنعتی به شمار می‌رود.
بدنه‌های استیل کارایی و مقاومت بیشتری دارند.
انواع جنس بدنه چرخ گوشت
در این قسمت از مقاله انواع پوشش چرخ گوشت را بررسی خواهم کرد و بهترین نوع پوشش را به شما خواهم گفت.
چرخ گوشت با جنس استیل
اگر قصد خریداری چرخ گوشتی با جنس استیل دارید، باید بدانید متحمل هزینه بیشتری خواهید شد. جنس استیل قیمت بالاتری نسب به سایر ساختار داشته اما در مقابل، مقاومت و دوام بیشتری هم دارد. برای مصرف‌کنندگانی که روزانه به دفعات زیادی از چرخ گوشت استفاده خواهند کرد، پیشنهاد راهنمای خرید چرخ گوشت استفاده از چرخ گوشتی با جنس استیل است.
چرخ گوشت از جنس استیل، ضدزنگ، محکم و سنگین‌تر بوده و دلیل آن ساختار فلزی چرخ‌دنده‌های داخلی است. چرخ گوشت استیل به دلیل ساختار ضدزنگ، قابلیت شست‌وشو در ماشین ظرف‌شویی را داشته و تمیزکاری را برای شما آسان خواهد کرد. جابه‌جایی چرخ گوشت با جنس استیل، بسیار مشکل است، چرا که این نمونه ساختار سنگین‌تری نسبت به دیگر ساختار دارد. در صورتی که قصد جابه‌جایی مکرر این وسیله را ندارید، ساختار استیل را برای خرید انتخاب کنید.
چرخ گوشت با جنس آلومینیوم
اگر از چرخ گوشت به تعداد دفعات محدودی استفاده می‌کنید، چرخ گوشت آلومینیومی، پیشنهاد راهنمای خرید چرخ گوشت به شماست. چرخ گوشت آلومینیومی، سبک‌تر است و حجم کمتری را هم اشغال خواهد کرد، به همین دلیل برای آشپزخانه‌های کوچک، بسیار کاربردی است.
چرخ گوشت آلومینیومی، دوام بالایی نداشته و به گفته مصرف‌کنندگان، در معرض زنگ‌زدگی بوده و آسیب رساندن به آن آسان‌تر است. به عنوان راهنمای خرید چرخ گوشت، باید بگوییم، بر اساس نکات گفته شده در بالا، انتخاب چرخ گوشت استیل بسیار به‌صرفه‌تر از چرخ گوشت آلومینیومی است.
مقایسه انواع دستگاه در راهنمای خرید چرخ گوشت
نکات مثبت و منفی چرخ گوشت دستی
نکات مثبت:
قابلیت جابه‌جایی: چرخ گوشت دستی به دلیل ان که وزن کمی داشته و برای کار کردن نیازی به برق نداره، به راحتی قابل جابه‌جایی است.
بدون هزینه برق اضافی: چرخ گوشت دستی بدون نیاز به نیروی برق و تنها با نیروی بازو شما، به راه می‌افتند. به همین دلیل بعد استفاده هزینه بالایی را در قبض برق خود نخواهید دید.
مقرون‌به‌صرفه: از آن جهت که استفاده از چرخ گوشت دستی، نیازی به برق نداشته و شما در حین خرید، هزینه بالایی پرداخت نخواهید کرد، این نوع از چرخ گوشت بسیار مقرون‌به‌صرفه است
نکات منفی:
مسائل بهداشتی: به دلیل فشار زیاد استفاده از چرخ گوشت دستی، اغلب افراد ترجیح می‌دهند، یکباره تمام مواد غذایی را چرخ کرده و منجمد کنند، تا در مصارف بعدی راحت‌تر باشند. به همین دلیل شما مجبور می‌شوید مواد غذایی مانده و بی‌کیفیتی را مصرف کنید.
تلاش فیزیکی بیش از حد: اغلب مصرف‌کنندگان از فشار و زور بیش از حد مورد نیاز برای کار با چرخ گوشت دستی، شکایت کرده و استفاده از آن را پیشنهاد نمی‌دهند.
بدون موتور الکتریکی: چرخ گوشت دستی، بدون استفاده از قدرت موتور و تنها با زور بازو شما کار کرده و از این جهت محبوبیت زیادی نخواهد داشت.
نکات مثبت و منفی چرخ گوشت برقی
نکات مثبت:
تمیزتر و مطمئن تر: در صورت استفاده از چرخ گوشت برقی، شما نیازی به استفاده از دست‌هایتان ندارید. درنتیجه خطر احتمال آلودگی مواد غذایی کاهش پیدا کرده و مواد سالم‌تر می‌مانند. مواد غذایی به دلیل سرعت بالای کار، زمان کمتری را در معرض هوا قرار گرفته و از این نظر هم سلامت مواد غذایی را تضمین می‌کنند.
کاربرد آسان: برای استفاده از چرخ گوشت برقی، تمام کاری که شما باید انجام دهید روشن کردن آن است. این مورد مزیت بسیاری نسبت به چرخ گوشت دستی داشته و البته از پیچیدگی بالاتری هم برخوردار است. در چرخ گوشت برقی شما میتوانید در سینی یا قیف آن، مواد را با هم ترکیب کرده و بعد وارد لوله تغذیه کنید. همچنین به دلیل وجود ابزار پیستون، دست شما دیگر فشار زیادی را متحمل نخواهد شد.
قدرت اضافی: به علت طراحی موتور الکتریکی در این نوع چرخ گوشت، شما میتوانید ساعت‌ها با استفاده از آن مواد غذایی را چرخ کرده یا با هم مخلوط کنید.
نکات منفی:
گران قیمت: در صورت خریداری چرخ گوشت برقی، شما باید هزینه بالاتری را صرف کنید. البته برندهای ارزان‌تر هم موجود است که میتوانید در لیست انتخابی‌تان قرار دهید. اما حتی با وجود قیمت بالا همچنان خرید این محصول را به شما پیشنهاد میکنیم.
قابلیت حمل سخت: موتور سنگینی که در این دستگاه‌ها تعبیه می‌شود وزن آنها را سنگین می‌کند. البته برندهای معتبر کمی این مشکل را حل کرده اند.
انتخاب بهترین چرخ گوشت به ترجیحات شخصی و میزان هزینه شما بستگی دراد.. در صورتی که میزان استفاده شما از این وسیله زیاد است چرخ گوشت برقی پیشنهاد راهنمای خرید چرخ گوشت به شماست.
لوازم جانبی و اجزای چرخ گوشت‌ها نقش مهمی در کارایی دستگاه دارند.
معرفی اجزای دستگاه در راهنمای خرید چرخ گوشت
هر وسیله‌ای از قسمت‌های متنوعی تشکیل شده است که اغلب از هم مجزا هستن و در زمان استفاده می‌توان آنها را بر هم سوار کرد. در ادامه شما را با قسمت‌های مختلف دستگاه آشنا خواهیم کرد.
سینی گوشت یا قیف
به آن قسمت که گوشت و مواد غذایی را وارد چرخ گوشت می‌کند، قیف می‌گویند. قیف چرخ گوشت به لوله تغذیه متصل است و از طریق آن مواد غذایی را برای چرخ شدن به سمت تیغه می‌فرستد.
لوله تغذیه
این جزء دستگاه با هدف انتقال مواد غذایی و چرخ کردن آنها طراحی شده است. قطر مناسب لوله تغذیه معمولا متناسب با قدرت چرخ گوشت و تیغه آن طراحی می‌شود.
پیستون
همان‌طور که از اسمش پیدا است، این وسیله برای فشار دادن گوشت و رد کردن آن از لوله تغذیه است. با استفاده از فشار دست شما، پیستون، گوشت را به تیغه می‌رساند.
پیچه
دیگر لوازم جانبی چرخ گوشت، پیچه است که گوشت را برای رسیدن به تیغه، ورز داده و نرم می‌کند. پیچه حالت مارپیچ داشته و با چرخشش به گوشت ضربه می‌زند.
تیغه برش
تیغه برش را چاقو هم می‌نامند. این جز مانند یک ستاره چهارپر است که گوشت را به حالت ریز و خرد در خواهد آورد. این جزء، تیزترین قسمت چرخ گوشت بوده و در زمان شستن آن باید دقت بسیاری داشته باشید.
درب خروجی
این قسمت تکه‌های متنوعی داشته که بسته به بافت مورد نظر شما، میتوانید آن را تغییر داده و دوباره نصب کنید.
الویت‌ها و پارامترهای مهم در راهنمای خرید چرخ گوشت عنوان شده اند.
پارامترهای خرید در راهنمای خرید چرخ گوشت
از آن‌جا که در بازار انواع برندها و مدل‌های چرخ گوشت موجود است، بهتر از قبل از خرید، لیستی از اولویت‌های خریدتان را تهیه کنید.
اندازه چرخ گوشت
چرخ گوشت‌ها در انواع متفاوت و سایزهای متنوعی موجود است. برخی از چرخ گوشت‌ها در مقایسه با دیگر انواع آن سایز کوچک‌تری دارند. بنابراین اگر شما قصد دارید چرخ گوشت را در کابینت یا فضای بسته نگه دارید، بهتر است در انتخاب چرخ گوشت، سایز آن را بررسی کنید.
مصرف برق
مصرف برق چرخ گوشتی که قصد خریداری آن را دارید، بررسی کنید. برخی از مدل‌های چرخ گوشت نیاز به ولتاژ بیشتری داشته و مصرف برق خانه شما را افزایش می‌دهند. اکثر چرخ گوشتهای برقی به ولتاژی در بازه ۲۰۰ تا ۲۰۰۰ وات نیاز دارند، بنابراین اگر مصرف برق کمی را از چرخ گوشت‌تان انتظار دارید، چرخ گوشت با ولتاژ کمتری راانتخاب کنید. در صورتی که از چرخ گوشت توان و قدرت بالایی انتظار دارید، باید چرخ گوشتی با ولتاژ بالا انتخاب کنید.
توجه به جنس و کیفیت تیغه‌ها در راهنمای خرید چرخ گوشت
به دلیل آن‌که طراحی چرخ گوشت با هدف استفاده بالا طراحی شده است، باید دوام بالایی داشته باشد. تیغه و پیچه چرخ گوشت باید به اندازه کافی تیز و محکم باشند، که بتوانند گوشت را تنها با یک ضربه، برش دهند. در صورتی که برندگی تیغه کافی نبوده و مجبور به چرخ کردن دوباره شوید، گوشت از حالت نرم خود خارج شده و کیفیت اصلی‌اش را از دست می‌دهد.
خرید چرخ گوشت
لوازم جانبی چرخ گوشت، مجموعه ابزاری است که به شما امکانات متفاوتی را خواهد داد.
لوازم جانبی
لوازم جانبی چرخ گوشت، مجموعه ابزاری است که به شما امکانات متفاوتی را خواهد داد. بهتر است در زمان خرید از حضور این لوازم در بسته‌بندی اطمینان حاصل کنید. چرخ گوشتهای حرفه‌ای، لوازم جانبی متعددی داشته که امکان استفاده را بیشتر خواهند کرد. پس متناسب با موارد استفاده از چرخ گوشت در خانه، باید چرخ گوشتی با لوازم جانبی مناسب تهیه کنید. به عنوان مثال اگر گوشتی تنها با یک بافت می‌خواهید، پس بهتر است چرخ گوشتی با یک درب خروجی تهیه کنید.
میزان استفاده
اگر میزان استفاده شما از چرخ گوشت بسیار محدود بوده یا گیاه‌خوار هستید. انتخاب چرخ گوشت گران قیمت، انتخاب خوبی نیست. به عنوان راهنمای خرید چرخ گوشت معتقدم مدل‌های کوچک‌تر برای استفاده‌های محدود انتخاب عالی به حساب می‌آیند. پس در صورتی که استفاده زیادی از چرخ گوشت ندارید، میتوانید مدل‌های ارزان‌تر و کوچک‌تر را برای خرید انتخاب کنید.
میزان صدا
چرخ گوشتهای با قدرت بالا، میزان صدای تولیدی بیشتری دارند. پس درصورتی که میزان صدای تولیدی برای شما اهمیت دارد، مدل‌ها کوچک‌تر با توان کمتر، انتخاب بهتری است.
قیمت
یکی از عوامل مهم خرید چرخ گوشت، میزان هزینه مورد نظر شما است. در صورتی که توانایی پرداخت هزینه بالایی برای چرخ گوشت دارید، به عنوان راهنمای خرید چرخ گوشت، به شما پیشنهاد خرید یک چرخ گوشت با کیفیت بالا و لوازم جانبی متعددی را میکنیم. اما در صورتی که توانایی انجام هزینه بالایی برای خرید چرخ گوشت ندارید، مدل‌های کوچک‌تر با بهترین کیفیت‌ها در انتظار خرید شما هستند.
میزان قدرت و توان مصرفی
برای انتخاب یک چرخ گوشت مناسب، باید بدانید چه استفاده‌هایی از آن خواهید کرد. برای مثال اگر قصد دارید، از چرخ گوشت برای چرخ کردن، استخوان استفاده کنید، شما به چرخ گوشتی با توانایی بسیار بالا نیاز خواهید داشت.
برند بوش نامی آشنا و معتبر در حوزه لوازم خانگی است.
معرفی بهترین برندهای موجود در بازار در راهنمای خرید چرخ گوشت
برای اطمینان از اینکه یک چرخ گوشت کیفیت خوب و دوام بالایی دارد، باید بر اساس یک‌سری نکات عالی، خرید را شروع کنید که در بالا به آن اشاره کردیم. برای اینکه متوجه شوید برترین برندهای موجود در بازار کدام‌اند، به عنوان راهنمای خرید چرخ گوشت، در ادامه از این برندها نام می‌بریم. بهترین‌های موجود در بازار عبارتند از: بوش، پاناسونیک، کنوود، مولینکس، هاردستون
آیا عاقلانه است که چرخ گوشت را به جای غذاساز انتخاب کنید؟
چرخ گوشت مواد غذایی را به طور یکنواخت خرد کرده و طعم و عطر آنها را حفظ می‌کند. علاوه بر آن، استفاده از چرخ گوشت به‌جای غذاساز، کنترل شما را بر میزان خرد شدن مواد غذایی بیشتر خواهد کرد، چراکه چرخ گوشت، برای خرد کردن، درب‌های خروجی متنوعی دارد.
در صورت استفاده از غذاسازها به دلیل چرخش مداوم موادغذایی در اطراف کاسه غذاساز، رطوبت مواد کاهش یافته و مواد خشک می‌شوند، اما چرخ گوشت، علاوه بر حفظ طعم و عطر مواد، رطوبت آنها را هم حفظ خواهد کرد.
نکات ایمنی در راهنمای خرید چرخ گوشت
- در زمان استفاده از چرخ گوشت، بهداشت را رعایت کرده تا سلامت مواد غذایی حفظ شود.
- در حین استفاده سعی کنید گوشت را خنک نگه دارید. چراکه این کار، برش گوشت را راحت‌تر می‌کند.
- قبل از شروع کار، از اتصال درست لوازم چرخ گوشت، اطمینان حاصل کنید.
- قبل از روشن کردن، چرخ گوشت از بسته بودن درب اطمینان حاصل کنید.
- هرگز از انگشتان‌تان برای فشردن مواد غذایی در لوله تغذیه استفاده نکیند.
- بیشتر از ظرفت چرخ گوشت، مواد را وارد آن نکنید.
- در آخر کار، تک‌تک اجزاء چرخ گوشت را تمیز کنید.
- بعد از تمیز کاری و شست‌وشو، اجزاء را خشک کرده و در محل نگه‌داری بگذارید.
درست مانند تمام وسایل آشپزخانه، چرخ گوشت هم زندگی شما را راحت‌تر خواند کرد. در زمان استفاده از چرخ گوشت با رعایت نکات بالا، لذت و کیفیت کارتان را افزایش دهید.
امیدواریم در این راهنما به شما کمک‌های لازم را کرده باشم. قبل از خرید تمام نیازها و انتظاراتتان را از یک چرخ گوشت، در ذهن تصور کرده و خرید لذت بخشی را تجربه کنید. با انتخاب عاقلانه اولویت‌های خرید، شما بهترین چرخ گوشت را برای خانه‌تان انتخاب خواهید کرد.
راهنمای استفاده چرخ گوشت
سلام من پرورش دهنده بلدرچین هستم و خودمان خیلی از این گوشت استفاده میکنیم وبه علت کوچک وکم گوشت بودن معمولا کوشت واستخوان را با هم چرخ میکنیم ولی دانه های بسیار ریز استخون کیفیت مثلا کباب را زیر سئوال میبردآیا شما میتوانید دستگاهی معرفی کنید تا این چالش بر طرف شود متشکرم