راهنمای استفاده مولتی کوکر: یک دستگاه و چندین کار مختلف!

مولتی کوکر یکی از کاربردی‌ترین، پیشرفته‌ترین و جدیدترین دستاوردهای صنعت آشپزی به شمار می‌رود و با ویژگی‌های بی نظیری که دارد بسیار با شکل زندگی‌های امروزی هماهنگ است. راهنمای استفاده مولتی کوکر یک ضرورت برای کار با این دستگاه است. با توجه به مشغله بی شمار انسان‌ها و پیچیده شدن شکل زندگی‌ها، امروزه زمان بیشتر از همیشه حائز اهمیت است و همه‌ی سازندگان لوازم خانگی فاکتور زمان را در اولویت کار قرار داده و سعی دارند که به انسان امروز کمک کنند تا از کمترین زمان بیشترین بهره را برده و آسوده تر زندگی کنند.

راهنمای استفاده مولتی کوکر

همان طور که می‌دانید، امروزه بیشتر بانوان در سرتاسر دنیا شاغل هستند و علاوه بر کار، باید به امورات منزل و خانواده شان نیز رسیدگی کنند. در کنار همه مشغله‌ها تغذیه و سلامت خانواده نیز مسئله‌ای نیست که بتوان از آن چشم پوشی کرد بنابراین اگر وسیله‌ای این شرایط را فراهم کند که در زمانی نه خیلی طولانی افراد بتوانند غذاهایی متنوع، لذیذ و باکیفیت تهیه کنند حتماً از آن استقبال خواهند کرد.

چند سالی است که دستگاه مولتی کوکر این شرایط را مهیا کرده که افراد هم بتوانند وقت آزاد بیشتری برای رسیدگی به کارهای شان داشته باشند و مجبور نباشند برای پخت غذا تمام وقت در آشپزخانه باشند و هم اینکه با داشتن یک منوی گسترده انواع مختلف خوراک‌ها را به آسانی تهیه کنند.

در راهنمای استفاده مولتی کوکر انواع عملکرد و قابلیت‌های این دستگاه را برایتان خواهیم گفت.

کاربرد مولتی کوکر

مولتی کوکر وسیله برقی است که در ظاهر شبیه پلوپز برقی بوده ولی در اصل این دستگاه علاوه بر قابلیت پلوپز چند کاره شامل عملکرد‌های بخارپز، سرخ کن، آرام پز و زود پز نیز می‌باشد. با توجه به داشتن قابلیت‌های چندگانه این دستگاه قادر است بیش از ۵۰ نوع غذا برای شما آماده کند. منوی گسترده این دستگاه شامل پخت انواع برنج (سفید/قهوه ای)، خورش، سوپ، آش، کیک، نان، خمیر پیتزا، انواع غذاهای سرخ کردنی، ماست، پنیر، فرنی، انواع دسر و… می‌باشد.

شما می‌توانید به جای این که برای پخت غذا‌های مورد نظرتان از چندین قابلمه و ماهیتابه استفاده کنید با قرار دادن این دستگاه کم حجم و زیبا، روی کابینت آشپزخانه تان آنها را فقط و فقط در نهایت خونسردی، نظم و پاکیزگی با مولتی کوکر در کمترین زمان ممکن بپزید. مولتی کوکر‌ها با داشتن صفحه نمایشگر لمسی این فرصت را به شما می‌دهند که اگر دستور غذایی‌ خارج از منو دستگاه دارید، بتوانید آن را نیز در حافظه دستگاه ذخیره کرده و هر وقت که خواستید استفاده کنید.

قیمت و خرید پلوپز ادمیلسون

همچنین می‌توانید زمان و دمای پخت غذایتان را با توجه به نیاز خود از روی صفحه نمایشگر تنظیم کنید. علاوه بر این شما می‌توانید غذای پخته شده‌تان را تا زمان سرو غذا، توسط دستگاه مولتی کوکر با حفظ کیفیت گرم نگه دارید.

در واقع مولتی کوکر‌ها برای این ساخته شده اند که در موقع آشپزی، ظرف زیادی کثیف نشود، زمان زیادی برای آشپزی به هدر نرود، انرژی کمتری مصرف شده و غذاهای متنوع و لذیذ با حفظ کیفیت مواد غذایی در هر زمان و دمایی که شما تعیین کرده اید آماده شود و هیچ وقت نگران این مسئله نباشید که قرار است در پایان یک روز کاری پرمشغله غذای حاضری بخورید و یا اینکه از بیرون از منزل غذا را سفارش دهید که هم هزینه بر است و هم خیلی به سلامتش اطمینان ندارید.

شاید این گونه به نظر بیاید که مولتی کوکر دستگاهی پیچیده بوده و کار کردن با آن دشوار و گیج کننده است اما با چند دستورالعمل ساده متوجه می‌شوید که چه اندازه آسان و بی دردسر و در زمانی اندک می‌توانید به کمک این دستگاه غذا بپزید. کافیست با راهنمای استفاده از مولتی کوکر همراه شوید تا بدانید که چگونه می‌توان با فشار دادن چند دکمه، خیلی راحت و آسان خوراک مورد نظرتان را طبخ کنید.

نصب و راه اندازی و راهنمای استفاده مولتی کوکر

روش‌های راه اندازی و فعال کردن عملکردهای دستگاه مولتی کوکر بسته به مدل دستگاه و شرکت سازنده آن متفاوت است، بنابراین لازم است حتماً قبل از راه‌اندازی و استفاده از دستگاه دفترچه راهنمای مولتی کوکری را که خریده اید، کامل و دقیق مطالعه فرمایید. ما در اینجا توضیحات کاملی در رابطه با نصب و راه اندازی مولتی کوکر ارائه خواهیم کرد که اگر با مطالعه دفترچه راهنما باز هم جای سوالی برایتان باقی ماند بتوانید به راحتی مشکل را حل کنید.

در برخی از مولتی کوکرها شرکت سازنده تمام تنظیمات را (دما، زمان،انتخاب گزینه‌های منو) روی صفحه لمسی طراحی کرده، ولی در برخی دستگاه‌ها این تنظیمات توسط ولوم‌هایی (پیچ گردان) که روی دستگاه قرار داده شده تنظیم می‌شوند. به عنوان مثال اگر شما قصد پخت برنج را دارید گزینه menu را فشار می‌دهید سپس با چرخاندن ولوم گزینه rice را انتخاب می‌کنید و اما در مدل‌هایی که کاملا لمسی هستند گزینه menu را فشار داده و وقتی منو باز شد گزینه rice را نیز از روی صفحه با فشار دادن انتخاب می‌کنید.

همچنین در برخی از دستگاه‌های مولتی کوکر انتخاب گزینه‌های موجود در menu، مقدار دما، زمان و فشار با علامت‌های « و » انتخاب و یا کم و زیاد می‌شود و در بعضی دیگر با چرخاندن ولوم روی دستگاه.

• ابتدا درب دستگاه را باز کنید. معمولاً روی مخزن دستگاه فلشی وجود دارد که جهت (open) باز کردن را نشان می‌دهد.
• داخل مخزن و قابلمه را از جهت تمیز و خالی و خشک بودن بررسی کنید.
• کاسه میعان/ چکه گیر را در جای مخصوص خود که در لبه بیرونی مخزن تعبیه شده نصب کنید.
• درب دستگاه را به شکلی که سوپاپ اطمینان در نیمه بالایی درب قرار بگیرد روی بازوی نگهدارنده درب قرار دهید و بعد وسط درب را در وسط بازوی نگهدارنده قرار داده و نصب کنید و به وسیله مهره نگهدارنده درب، آن‌ها را محکم کنید. (این کار به شما اطمینان می‌دهد که زمان بالا رفتن فشار داخل مخزن درب دستگاه کاملاً محکم بسته شده، باز نخواهد شد و اجازه خارج شدن بخار را نخواهد داد)
• اگر درب دستگاه خوب بسته نشده باشد وقتی آن را برای پخت و پز روشن می‌کنید، صدای بوق می‌شنوید و روی صفحه نمایشگر به شما علامت unlock را نشان خواهد داد.
• توجه داشته باشید که بستن بازوی نگهدارنده و مهره محکم کننده درب فقط در عملکرد زودپز و آرام پز ضروری است.
• اکنون باید قطعاتی را که روی درب قرار می‌گیرند، مانند شیر تخلیه و واشر را روی درب نصب کنید.
• شیر تخلیه را روی محل مخصوص خود که روی درب دستگاه تعبیه شده، ببندید .
• واشر نیز دور قسمت داخلی درب قرار می‌گیرد، به این شکل که به آرامی از یک نقطه شروع می‌کنید و واشر را به سمت پایین یعنی دور درب حرکت می‌دهید و این کار را آرام دورتادور درب انجام می‌دهید تا واشر در جای خود قرار گیرد.
• قابلمه را از داخل مخزن به آرامی بیرون بیاورید و موادغذایی مورد نظرتان را داخل آن بریزید. (بهتر است در اولین استفاده از دستگاه قبل از رپخت و پز، کمی آب داخل قابلمه بریزید و چند دقیقه‌ای آن را بجوشانید تا بوی ناشی از نو بودن قابلمه را بگیرد)
• سپس بیرون قابلمه را کاملا تمیز و خشک کنید و آن را با احتیاط داخل مخزن دستگاه قرار دهید.
• هرگز بیش از ظرفیت قابلمه که در جداره داخلی قابلمه علامت گذاری شده است آن را پر نکنید.
• قابلمه را کمی به آهستگی با دست جا به جا کنید تا مطمئن شوید در جای درست خود قرار گرفته است.
• حالا درب ظرف را ببندید و آن را در جهت عکس جهت بازکردن بچرخانید تا بسته شود وقتی درست جا بیفتد شما صدای تق ناشی از بسته شدن کامل درب راخواهید شنید.
• حالا دستگاه آماده کار است آن را به برق وصل کنید.
• با فشار دادن گزینه منو صفحه نمایشگر روشن می‌شود و می‌توانید دستور پخت مورد نظرتان را انتخاب کنید.

راهنمای استفاده مولتی کوکر قبل از اولین استفاده

• بسته بندی و برچسب‌های دستگاه را با دقت باز کنید.
• دستگاه و لوازم جانبی آن را از جهت سالم بودن خوب بررسی کنید.
• از سالم بودن سیم دستگاه و محل اتصال آن به مولتی کوکر مطمئن شوید.
• تمام قطعات و اجزای قابل شستشوی دستگاه را بشویید .
• بدنه اصلی دستگاه و سیم آن را از آب دور نگه دارید.
• اجزای شسته شده را کامل و دقیق خشک کنید.

مولتی کوکر عملکرد زودپز و پلوپز را دارد و یک دستیار همه کاره در آشپزخانه است.

راهنمای استفاده از مولتی کوکر و بررسی عملکردهای دستگاه

پس از نصب دستگاه مولتی کوکر آن را بر روی سطحی بلند، ایمن، ثابت و خشک به دور از رطوبت و منبع حرارتی و در فضایی که با دما و بخار صدمه نبیند قرار داده و به برق وصل کنید. از آن جایی که دستگاه مولتی کوکر دارای عملکردهای چندگانه پخت می‌باشد، ما برای سهولت کار شما در اینجا تمامی این عملکرد‌ها را به طور جداگانه توضیح می‌دهیم.

عنوان این عملکردها عبارتند از:

• عملکرد pressure cook (زودپز)
• عملکرد slow cook (آرام پز)
• عملکرد reduce (پخت داغ)
• عملکرد sear (تفت دادن)
• عملکرد saute (سرخ کردن)
• عملکرد steam (بخارپز کردن)
• عملکرد simmer (جوشاندن)
• عملکرد delay start (شروع با تاخیر)
• عملکرد manual (تنظیم دستی)
• عملکرد custom (ذخیره سازی)
• عملکرد keep warm (گرم نگهدارنده)

عملکرد زودپز pressure cook

این برنامه برای پخت غذا در دمای بالا و زمان کم طراحی شده است و به شما این امکان را می‌دهد که با سرعتی ۷۰ درصد بیشتر از سرعت عادی غذا را آماده کنید. در حالت زودپز فشار داخل مخزن بالا رفته، دما افزایش پیدا میکند و به این شکل به طور قابل توجهی به عملیات پخت غذا سرعت می‌بخشد.

• همانطور که قبلاً توضیح داده شد با چرخاندن دستگیره، درب دستگاه را باز کنید و از تمیز بودن شیر تخلیه بخار، کاسه چکه گیر، داخل مخزن، واشر، سوپاپ اطمینان، سطح بیرونی قابلمه مطمئن شوید.
• مواد غذایی مورد نظر را مطابق با برنامه غذایی مربوطه در قابلمه دستگاه بریزید، توجه داشته باشید که مواد غذایی حداقل حجم قابلمه (حداقل یک لیتر) را پر کند، بیرون قابلمه را تمیز و خشک کرده و با احتیاط داخل محفظه مولتی کوکر قرار دهید. لبه‌های قابلمه باید یک سانتی متر از لبه محفظه دستگاه بالاتر قرار داشته باشد.
• دقت کنید که کاسه چکه گیر و قابلمه به طرز صحیح در جای خود قرار بگیرند.
• دستگاه را به برق وصل کنید در این لحظه صدای بوق ناشی از روشن شدن صفحه نمایشگر را می‌شنوید.
• با زدن دکمه start گزینه pressure cookرا انتخاب کرده سپس با فشار دکمه start این عملکرد را تثبیت کنید.
• در این مرحله با چرخاندن ولوم یا با استفاده از لمس خود صفحه نمایشگر دستور پخت مورد نظر را انتخاب کنید.
• اکنون با استفاده از گزینه time و temp می‌توانید زمان پخت و دمای پخت را به دلخواه کم یا زیاد کنید.
• با کمک گزینه release می‌توانید شکل تخلیه بخار را از بین سه حالت سریع، آرام و معمولی انتخاب کنید.
• اگر در برنامه‌ای که برای پخت انتخاب کرده اید keep warm تعریف شده باشد این مورد روی صفحه نمایشگر روشن شده و به شما یادآوری می‌کند که می‌توانید با فعال کردن این گزینه پس از پایان مرحله پخت غذا آن را تا چند ساعت گرم نگه دارید.
• حالا می‌توانید درب دستگاه را بگذارید. توجه کنید که اهرم قفل کننده باید در مرکز درب قرار بگیرد، سپس با چرخاندن مهره محکم کننده اهرم را روی درب مولتی کوکر محکم کنید.
• دقت داشته باشید که شیر تخلیه بخار درست در جای خود قرار بگیرد.
• با انتخاب گزینه start عملیات پخت آغاز می‌شود.
• در این زمان گزینه‌ی pre hating روی صفحه نمایشگر روشن می‌شود،این علامت به این معنی است که دستگاه در مرحله پیش گرمایش قرار دارد و وقتی که دمای مورد نظر مخزن به دمای مناسب پخت رسید این علامت از صفحه حذف شده و عملیات اصلی پخت آغاز می‌شود.
• در حین پخت در مرحله زودپز مقدار کمی بخار از سوپاپ خارج می‌شود که این مسئله طبیعی است.
• اگر در حین کار زودپز خواستید زمان را کم یا زیاد کنید می‌توانید با گزینه time بدون خاموش کردن دستگاه آن را تغییر دهید.
• می توانید با فشار دادن دکمه‌ی stop/cancel کار دستگاه را موقتا متوقف کنید و اگر این دکمه را فشار داده و نگه دارید عملیات پخت کامل متوقف شده و دستگاه روی حالت تخلیه بخار رفته و بخار داخل مخزن را خارج می‌کند که شرایط باز شدن درب فراهم شود.
• اگر مایل باشید می‌توانید شیوه تخلیه بخار را نیز هر زمان در حین پخت تغییر دهید،همچنین با فشار دادن گزینه release می‌توانید فشار بخار داخل مخزن را کم کنید تا دستگاه اجازه باز شدن درب را بدهد زیرا تا زمانی که بخار داخل مخزن خارج نشود در باز نمیشود.
• پس از پایان مرحله پخت دستگاه بوق می‌زند، و این به معنی آماده شدن غذا است.
• اگر مایل باشید میتوانید از گزینه keep warm برای گرم نگه داشتن غذا استفاده کنید در غیر این صورت می‌توانید با رعایت مسائل ایمنی دستگاه را خاموش کرده و درب آن را باز کنید.

راهنمای استفاده مولتی کوکر در عملکرد آرام پز slow cook

این برنامه برای پخت غذا در زمان زیاد و دمای کم طراحی شده در این عملکرد از آنجایی که غذا با دمای بسیار کم وآرام آرام می‌پزد، کاملاً مغز پخت، جا افتاده و خوش طعم خواهد شد.

• قابلمه را با مواد غذایی و آب مورد نیاز تان حداقل ۱ لیتر پر کرده و داخل مخزن دستگاه قرار دهید، به برق وصل کرده و روشن کنید.
• با گزینه‌ی start/select عملکرد آرام پز slow cook را انتخاب کنید و با فشردن start آنرا تثبیت کنید.
• سپس با استفاده از دکمه menu گزینه پخت غذای مورد نظرتان را انتخاب کنید.
• می‌توانید با گزینه temp/pressure دما را به میزان دلخواه تغییر دهید.
• با استفاده از گزینه time می‌توانید زمان پخت را از ۲ تا ۱۲ ساعت، بسته به نیاز خودتان به صورت دقیقه‌ای تنظیم کنید.
• در صورت تمایل می‌توانید گزینه‌ی keep warm را فعال کنید،تا غذا پس از آماده شدن تا زمان سرو گرم نگه داشته شود.
• درب دستگاه را بسته و از محکم بودن آن اطمینان حاصل کنید، البته نیازی به قفل کردن درب در این مرحله نیست.
• در مرحله آرام پز شیر تخلیه فشار را نیز از روی درب باز کنید.
• حالا می‌توانید دکمه start را بزنید دستگاه شروع به کار می‌کند.
• در این مرحله دستگاه در مرحله پیش گرمایش قرار می‌گیرد زمان این مرحله بسته به منوی انتخابی، حجم و دمای مواد قرار داده شده در مخزن متغیر است. پس از پایان مرحله پیش گرمایش مرحله اصلی پخت آغاز شده و شمارش معکوس دستگاه روی صفحه نمایشگر قابل مشاهده است.
• مانند عملکرد زودپز دستگاه در عملکرد آرام پز نیز شما می‌توانید دما و زمان پخت را کم یا زیاد کنید.
• همچنین می‌توانید با فشار دادن گزینه stop/cancel به صورت موقت و با نگه داشتن این گزینه به‌طور کامل عملیات پخت را متوقف کنید.
• چنانچه گزینه keep warm را فعال کرده باشید با پایان پخت دستگاه به طور خودکار روی این حالت قرار خواهد گرفت.
• پس از اتمام کار پخت و یا برنامه گرم نگه داشتن، دستگاه بوق زده و خاموش میشود.
• حالا می‌توانید دستگاه را خاموش کرده و درب آن را باز کنید. مراقب باشید در هنگام باز کردن درب دستگاه، بخاری که از زیر درب بیرون میزند به دست تان آسیب نرساند.

عملکرد reduce

از این عملکرد دستگاه مولتی کوکر برای درست کردن انواع سس ها، سیروپ‌ها، شهد و شربت، مربا و به طور کلی خوراک‌هایی که نیاز به قوام آمدن و به غلظت رسیدن دارند استفاده می‌شود.

• قابلمه حاوی مواد مورد نظر تان را داخل مخزن قرار دهید و دستگاه را به برق بزنید با شنیدن صدای بوق دستگاه روشن شده و صفحه نمایشگر فعال می‌شود.
• با کلید start/select عبارت reduce را روی صفحه نمایشگر انتخاب کرده و با فشردن start آن را تثبیت کنید.
• در صورت نیاز با استفاده از گزینه temp و time دما و زمان را تغییر دهید.
• در این عملکرد پخت درب دستگاه را باز بگذارید.
• گزینه start فشار دهید تا عملیات پختن آغاز شود.
• در این عملکرد نیز پس از پایان مرحله پیش گرمایش و با محو شدن علامت pre hating شمارش معکوس آغاز شده ودستگاه وارد مرحله پخت می‌شود.
• در هر زمانی که تمایل داشتید می‌توانید تنظیم زمان پخت را با گزینه time دمای پخت را با گزینه temp/pressure تغییر داده و عملکرد دستگاه را با فشار دادن کلید stop/cancel به طور موقت و با نگه داشتن آن به طور دائم متوقف کنید.
• با شنیدن صدای بوق، مرحله پخت به پایان رسیده است و صفحه نمایشگر به رنگ آبی در می‌آید اکنون می‌توانید دستگاه را خاموش کنید.

می‌توانید با این دستگاه مواد را بدون روغن تفت دهید.

راهنمای استفاده مولتی کوکر در عملکرد تفت دادن sear

این عملکرد دستگاه مولتی کوکر در آماده سازی مواد غذایی مانند انواع گوشت قبل از شروع مرحله زودپز و آرام پز دستگاه به شما کمک می‌کند. این کارکرد شما را در تفت دادن انواع موادغذایی همراهی می‌کند.

در این برنامه می‌توانید مواد غذایی‌تان را بسته به نیاز خود هر اندازه که لارم است تفت دهید، از مواد سبک و کم حجم مانند ‌پیاز و سیر گرفته (که به تفت کمتری نیاز دارند) تا موادی با بافت سنگین تر مانند انواع گوشت که با حرارت بالا و سرعت زیاد با حفظ طعم و آب موجود در بافت گوشت (تا جایی که سطوح خارجی آن بپزد) تفت داده می‌شوند و به راحتی آماده خواهند شد تا از آن‌ها برای پخت انواع خورش، سوپ و… استفاده کنید.

• مانند مراحل قبل ابتدا مواد مورد نظر تان را داخل قابلمه ریخته و آن را درون محفظه دستگاه قرار دهید سپس دستگاه را به برق وصل کرده و روشن کنید.
• با استفاده از گزینه start/select عبارت sear را انتخاب کنید و با فشردن start دستگاه کار پخت این مرحله را اغاز می‌کند.
• در این عملکرد لازم نیست در دستگاه را ببندید.
• با پایان مرحله پیش گرمایش و شروع شمارش معکوس روی صفحه نمایشگر مرحله اصلی پخت آغاز می‌شود.
• این برنامه حداکثر ۴۵ دقیقه کار می‌کند ولی شما می‌توانید در هر زمانی که تفت دادن مواد غذایی را کافی دید عملیات پخت را با فشار دادن و نگه داشتن گزینه stop/cancel متوقف کنید.
• اگر به زمان بیشتر از ۴۵ دقیقه در این عملکرد نیاز داشتید می‌توانید دوباره طبق توضیحات داده شده دستگاه را راه اندازی کنید.

عملکرد سرخ کردن saute

در این عملکرد، دستگاه مولتی کوکر قادر است برای شما انواع غذاهای سرخ کردنی مانند، نیمرو، سیب زمینی سرخ کرده، سوسیس تخم مرغ و … را مهیا کند. از این قابلیت دستگاه می‌توانید برای سرخ کردن انواع گوشت‌ها و سبزیجات تازه با حفظ سلامت و تازگی آن‌ها بهره ببرید. همچنین سبد سرخ کن نیز برای سرخ کردن مواد غذایی در این برنامه مولتی کوکر قابل استفاده است.

• قابلمه حاوی روغن را در مخزن قرار دهید.
• در این مرحله نیز پس از روشن نمودن دستگاه (طبق توضیحاتی که در مراحل قبل ارائه شد) گزینه saute را انتخاب می‌کنید.
• پس از گرم شدن دستگاه به اندازه مورد نیاز شما می‌توانید با استفاده از گزینه temp/pressure دما را در سطح کم، متوسط، زیاد انتخاب کنید.
• در این مرحله درب دستگاه مولتی کوکر را باز بگذارید.
• حالا می‌توانید مواد غذایی را جهت سرخ کردن داخل قابلمه بریزید یا اینکه با استفاده از سبد سرخ کن آن را داخل قابلمه فرو ببرید.
• زمان کار دستگاه در این عملکرد ۲۰ تا ۴۵ دقیقه است اما شما در هر زمانی که لازم شد می‌توانید عملکرد دستگاه را با فشردن و یا نگه داشتن گزینه stop/cancel به طور موقت یا دائم متوقف کنید.
• همچنین مراحل قبل در این مرحله نیز می‌توانید به دلخواه دما و زمان را کم یا زیاد کنید.

قیمت و خرید پلوپز چند کاره ادمیلسون

راهنمای استفاده مولتی کوکر در عملکرد بخارپز steam/boil

این عملکرد دستگاه مناسب پخت بدون روغن و بخار آب است. شما می‌توانید انواع سبزیجات، فیله مرغ، ماهی، میگو و در این برنامه به روشی سالم طبخ نمایید. طرفداران سبک زندگی سالم و افرادی که به دلایل مختلف باید رژیم غذایی داشته باشند، بسیار به این عملکرد دستگاه علاقه مند می‌شوند.

• ابتدا سه پایه فلزی مخصوص بخارپز کردن را داخل قابلمه قرار داده سپس آب بریزید و بعد سبد مخصوص بخارپز را روی سه پایه قرار دهید. توجه داشته باشید میزان آب مورد استفاده در این مرحله حداقل یک لیتر است.
• مواد غذایی مورد نیاز تان را با حداقل فاصله یک سانتیمتر کنار هم روی سبد بخارپز بچینید.
• طبق روال مراحل قبل دستگاه را روشن کرده، سپس گزینه steam را انتخاب کرده و با فشردن گزینه start این حالت را تثبیت کنید.
• می‌توانید برای سرعت بخشیدن به مرحله پیش گرمایش از آب گرم استفاده کنید.
• در این برنامه نیز شما می‌توانید زمان را به دلخواه از یک دقیقه تا یک ساعت تنظیم کنید.
• در این عملکرد درب دستگاه را ببندید اما قفل نکنید.
• شیر تخلیه فشار را از روی درب باز کنید.
• با فشار دادن دکمه start دستگاه را فعال کنید.
• پس از مرحله پیش گرمایش شمارش معکوس پخت آغاز می‌شود.
• در این مرحله نیز می‌توانید با فشردن و یا نگه داشتن گزینه stop/cancel عملکرد دستگاه را به طور موقت یا دائم متوقف کنید، زیرا تا زمانی که آب داخل مخزن باشد دستگاه به کار خود ادامه می‌دهد و ممکن است مواد غذایی شما بیش از حد پخته شود و بافت و طعم آن‌ها تغییر کند.

عملکرد جوش simmer

این عملکرد در برخی از مولتی کوکر‌ها وجود دارد. این قابلیت از دستگاه، برای تهیه انواع خوراک‌های آبدار مانند سوپ ها، خورش ها، و آش‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد که با دمای یکنواخت و با حفظ مواد مغذی غذای مورد نظر شما را می‌پزد.

راهنمای استفاده مولتی کوکر در عملکرد delay start یا پخت با تاخیر

از این عملکرد دستگاه مولتی کوکر در زمانی می‌توانید استفاده کنید که می‌خواهید برنامه پخت را به گونه‌ای تنظیم کنید، که غذا در زمان دلخواه شما آماده سرو شود. به عنوان مثال شما قصد دارید دستور پخت غذایی را به دستگاه بدهید که یک ساعت زمان برای آماده شدن نیاز دارد، اما می‌خواهید مولتی کوکر پخت غذای شما را ۱۰ ساعت به تاخیر بیندازد.

بنابراین مواد لازم را داخل قابلمه دستگاه گذاشته، برنامه پخت مورد نظر را تنظیم می‌کنید و سپس با انتخاب گزینه‌ی delay start و استفاده از دکمه‌های + و – زمان دلخواه را جهت تاخیر در شروع پخت به دستگاه می‌دهید و مولتی کوکر پس از ۱۰ساعت پخت غذای شما را آغاز می‌کند، و در زمان معین شده غذا را آماده، تحویل شما می‌دهد.

قابلیت تنظیم دستی manual

مولتی کوکر‌ها دارای دو نوع برنامه هستند:

برنامه‌های از پیش تعیین شده

مانند عملکرد بخارپز، آرام پز و…. که قبلا با آن‌ها آشنا شده اید.

برنامه‌های دستی

برنامه‌های دستی دستگاه مولتی که را خود شما، در صورتی که عملکرد‌های از پیش تعیین شده دستگاه با زمان سنجی مورد نظرتان تطابق نداشته باشد تنظیم می‌کنید.

نحوه تنظیمات دستی به این شکل است:

• دکمه manual را فشار داده و چند ثانیه نگه دارید.
• سپس با دکمه‌های + و – زمان را از ۱ تا ۶۰ دقیقه تنظیم کنید و با start تثبیت کنید.
• تنظیمات دما را نیز به همین شکل می‌توانید تنظیم کنید. در برخی مدل‌های دستگاه مولتی کوکر در تنظیم دستی، دما بر اساس گرم، پایین، متوسط رو به پایین، متوسط، متوسط رو به بالا، بالا تقسیم بندی شده و روی صفحه نمایشگر نشان داده می‌شود.
• پس از تنظیمات دما و زمان دکمه start را فشار دهید ، در اینجا پس از مرحله پیش گرمایش شمارش معکوس پخت اصلی آغاز می‌شود.
• همچنین می‌توانید با استفاده از کلید cancel زمان پخت را به دلخواه متوقف کنید.
• با شنیدن صدای بوق دستگاه، یعنی کار پخت به پایان رسیده است.
• پس از پایان پخت دستگاه به طور خودکار روی حالت keep warm می‌رود، که اگر خواستید می‌توانید با فشار دکمه cancel متوقفش کنید.

می‌توانید برنامه مورد نظر خود را به صورت دستی وارد کنید.

نکات مهم در استفاده از عملکرد تنظیم دستی

جدول مربوط به زمانبندی پخت عملکرد تنظیم دستی برای انواع غذاها در دفترچه راهنما وجود دارد قبل از استفاده از این عملکرد حتماً مطالعه فرمایید.

• سبزیجات در عملکرد دستی زودپز خیلی سریع می‌پزند، پس برای تخلیه فشار همیشه از گزینه آزاد سازی سریع فشار، استفاده کنید تا بافت خود را حفظ کرده و زیاد پخته نشوند.
• اگر پس از پایان زمانی که برای پخت به صورت دستی تنظیم کرده‌اید هنوز مواد غذایی تان به میزان دلخواه نپخته اند دوباره دستگاه را تنظیم کرده و آنها را داخل مولتی کوکر بگذارید تا بپزند.
• در هنگام تنظیم دستی، زمان پخت را به نصف کاهش دهید و چندین بار برنامه دستی خود را امتحان کنید که کیفیت غذایتان حفظ شود و کنترل خوبی نسبت به برنامه خود پیدا کنید.
• توجه داشته باشید که اگر در تنظیمات دستی زودپز از روش آزادسازی فشار طبیعی natural استفاده کنید، ممکن است که غذاهای شما بیش از حد لازم بپزد.

عملکرد ذخیره سازی custom

با استفاده از عملکرد ذخیره‌سازی مولتی کوکر شما می‌توانید زمان و دمای مربوط به روش‌های مختلف آشپزی خود را به صورت جداگانه در حافظه دستگاه ذخیره کرده و هر بار که نیاز داشتید برنامه غذایی مورد نظر را فعال کنید. توجه کنید برنامه‌هایی که ذخیره می‌کنید قابل پاک کردن هستند.

راهنمای استفاده مولتی کوکر عملکرد گرم نگهدارنده keep warm

این حالت دستگاه قادر است که غذای پخته شده را در دمای ۶۰ درجه سانتی گراد یا بالاتر به مدت ۲ ساعت برایتان گرم نگه دارد. این عملکرد دستگاه به دو شکل دستی و اتوماتیک فعال می‌شود.

حالت دستی: می‌توانید بعد اتمام شدن مرحله پخت دکمه keep warm را فشار دهید تا این عملکرد فعال شود و با استفاده از دکمه time مشخص کنید که بین ۱ تا ۱۲۰ دقیقه چقدر مایلید غذا در حالت گرم کن بماند.

تنظیم اتوماتیک: در زمان تنظیمات پخت گزینه keep warm را نیز فعال کنید تا پس از پایان پخت، دستگاه به شکل خودکار روی حالت گرم کن قرار بگیرد. توجه داشته باشید که غذاهای فاسد شدنی مثل ماهی و تخم مرغ را خیلی در گرم کن نکه ندارید.

نکات مهم خرید از دیدگاه راهنمای استفاده مولتی کوکر

لازم است که در زمان خرید دستگاه مولتی کوکر اطلاعاتی در رابطه با امکاناتی که دستگاه می‌تواند در اختیارتان قرار دهد، و همچنین جنس و ویژگی‌های دیگر آن داشته باشید، تا با توجه به نیازتان و هزینه‌ای که صرف می‌کنید، خرید خوب و به صرفه‌ای داشته باشید.

از این رو به نکاتی که در ذیل به آن‌ها اشاره می‌شود توجه فرمایید:

قدرت موتور

قدرت موتور مولتی کوکر بین ۷۰۰ تا ۱۷۰۰ وات متغیر است. بدیهی است که هر قدر قدرت موتور بیشتر باشد، دستگاه فشار کمتری را تحمل خواهد کرد و کارایی بهتری خواهد داشت. البته باید توجه داشت که قدرت بیشتر موتور مساوی با مصرف بیشتر انرژی نیز هست. بنابراین با توجه به الویت خود انتخاب کنید.

وزن دستگاه

وزن دستگاه با توجه به جنس بدنه و قابلمه تعیین می‌گردد. برای جابجایی آسان دستگاه بهتر است دستگاهی را خریداری کنیم که سبک تر باشد. اکثر دستگاه‌های مولتی کوکر موجود در بازار بین ۵ تا ۶ کیلوگرم وزن دارند. از آنجایی که مولتی کوکر در آشپزخانه جزء دستگاه‌های پرکاربرد به حساب می‌آید، و تقریبا جای ثابتی روی کانتر یا کابینت دارد، زیاد جا به جا نمی‌شود.

قابلیت شست و شو

در هنگام خرید دقت کنید که دستگاهی بخرید که قطعات آن قابلیت جدا شدن داشته باشند و راحت شسته شوند. و بدنه دستگاه از جنس آلومینیوم یا پلاستیک براق باشد که با دستمال کشیدن تمیز و درخشان شود.

استفاده آسان

سیستم دستگاه مولتی کوکری که می‌خرید باید طوری باشد که شما بتوانید هر بار به راحتی آن را به کار بیندازید زیرا پیچیده بودن تنظیمات دستگاه مانع از استفاده مکرر آن می‌شود.

سیستم گرم کن

داشتن سیستم گرم کن برای یک دستگاه مولتی کوکر بسیار پر اهمیت است، زیرا به شما امکان این را می‌دهد که پس از آماده شدن غذا تا زمان سرو، آن را با حفظ کیفیت و بدون تغییر شکل و مزه گرم نگه دارید.

قابلمه دستگاه

توجه داشته باشید که قابلمه در دستگاه مولتی کوکر بخش مهمی به حساب می‌آید . بنابراین قابلمه‌ای انتخاب کنید که قابل جدا شدن باشدو به راحتی شسته شود. دیواره داخلی آن از جنس تفلون و یا سرامیک چند لایه باشد که غذا به آن نچسبد و راحت جدا شود، و دیواره بیرونی آن از جنسی ضد زنگ و ضد خش باشد که بر اثر شست و شو دچار خوردگی و زنگ زدگی نشود.

صفحه نمایش لمسی

توجه داشته باشید برای کنترل بهتر عملکرد‌های دستگاه و آسان تر کار کردن با آن، لازم است که گزینه‌های مربوط به تنظیمات دما، زمان، فشار، و …روی صفحه نمایش دستگاه باشد.

ظرفیت

ظرفیت مولتی کوکر‌ی که انتخاب می‌کنید بستگی به تعداد افراد خانواده و میزان احتیاج شما دارد. ظرفیت مولتی کوکر‌های موجود در بازار بین ۸ تا ۱۲ نفر متفاوت است.

برنامه پخت menu

گستردگی فهرست برنامه پخت مولتی کوکر بسته به برند سازنده و قیمت دستگاه بین۴۰ تا ۵۰ نوع غذا متفاوت است. داشتن این تعداد غذا در فهرست پخت مولتی کوکرها تقریبا برای هر کسی کافی است.

تجهیزات و لوازم جانبی

هر چقدر تعداد لوازم جانبی دستگاه برقی بیشتر و کامل‌تر باشد کار کردن با آن برای شما آسان‌تر و لذت بخش‌تر خواهد بود. لوازم جانبی موجود در بسته بندی مولتی کوکر‌ها شامل سبد سرخ کن، سبد بخارپز، کفگیر و ملاقه پلاستیکی، واشر یدکی، پیمانه اندازه گیری برنج، و …می‌باشد.

طول سیم دستگاه

دقت کنید که سیم دستگاه کوتاه تر از یک متر نباشد. سیم کوتاه دستگاه در حین استفاده مشکلاتی به وجود خواهد آورد.

قابلیت ذخیره سازی

این مورد یکی از مهمترین توانایی‌های دستگاه مولتی کوکر به حساب می‌آید که به شما امکان ذخیره کردن برنامه‌های پخت شخصی‌تان را می‌دهد.

دیگ همزن

برخی از دستگاه‌های مولتی کوکر موجود در بازار دارای دو قابلمه هستند. در انتهای قابلمه کوچک تر قطعه‌ی فلزی همزن تعبیه شده، که برای تهیه انواع خمیر‌ها از آن استفاده می‌شود.

راهنمای استفاده مولتی کوکر بعد از هر بار استفاده

• پس از پایان کار پخت دستگاه آن را خاموش کرده و از برق بکشید، و اجازه دهید که کاملاً خنک شود.
• پس از اینکه دستگاه خنک شد،کاسه چکه گیر را از جای خود خارج کرده و مایعات جمع شده داخلش را تخلیه کنید. (حالت زودپز)
• شیر تخلیه رو با حرکات آرام به چپ و راست به سمت بالا بکشید و از روی درب باز کنید. (حالت زودپز)
• مهره محکم کننده درب را خلاف جهت عقربه ساعت چرخانده و درب را از بازوی نگهدارنده جدا کنید. (حالت زودپز)
• واشر دور درب دستگاه را به آرامی و با دقت بکشید و جدا کنید.
• پوشش داخلی شیر تخلیه بخار را از قسمت درونی درب جدا کنید.
• پس از جدا کردن قطعات جداشدنی مولتی کوکر، و تخلیه قابلمه محتوی غذا می‌توانید آن‌ها را بشویید.

شستشو و نظافت دستگاه مولتی کوکر

• با یک دستمال نرم و مرطوب قسمت داخلی و بیرونی محفظه اصلی دستگاه مولتی کوکر را تمیز و خشک کنید.
• سپس تمام بخش‌هایی را که جدا کرده اید مانند درب دستگاه، شیر تخلیه بخار واشر و … را با آب و مایع ظرفشویی شسته و سپس کاملا خشک کنید.
• در هنگام شستشوی درب دستگاه و اجزای مربوط به آن به طور ویژه دقت داشته باشید که چربی و باقی مانده مواد غذایی روی شیر تخلیه بخار، درپوش داخلی، شیر سوپاپ اطمینان، اهرم قفل کننده و واشر نماند و تمام قطعات به خوبی تمیز شوند.
• در شستشوی قابلمه توجه کنید اگر غذا به آن چسبیده حتما آن را در آب خیس کنید و برای جدا کردن غذای چسبیده به قابلمه از جسم سخت وتیز مانند قاشق یا چاقو استفاده نکنید.
• از مواد شوینده قلیایی و اسکاج و سیم ظرفشویی برای شستشوی قطعات دستگاه استفاده نکنید.
• مراقب باشی در زمان شستشو و خشک کردن بدنه و بیرون دستگاه از دستمال زبر استفاده نکنید، زیرا ممکن است روی بدنه یا صفحه نمایشگر ایجاد خط و خش کند.
• پس از اینکه تمام اجزای دستگاه را به طور کامل خشک کردید آنها را دوباره به هم وصل کنید.
• در زمانی که از دستگاه استفاده نمی‌کنید درب آن را بگذارید تا عمر واشر دستگاه کم نشود.

بایدها و نبایدهای راهنمای استفاده مولتی کوکر

• حتماً دفترچه راهنمای دستگاه مولتی کوکری را که خریداری کرده اید با دقت مطالعه فرمایید تا بتوانید به آسانی و با تسلط بیشتری با دستگاه کار کنید.
• فراموش نکنید که این دستگاه فقط جهت مصارف خانگی طراحی شده است.
• فضای اطراف دستگاه را حداقل حدود دو سانتی متر از اطراف و یک متر از بالا باز بگذارید.
• از قاشق و وسایل چوبی یا پلاستیکی برای هم زدن یا برداشتن غذا از داخل قابلمه مولتی کوکر استفاده کنید.
• وسایل تیز و فلزی مانند چاقو و چنگال و … به داخل قابلمه نزنید.
• هرگز به جای لوازم جانبی خود دستگاه مانند قابلمه از وسایل متفرقه استفاده نکنید.
• هرگز قابلمه دستگاه را بیش از حد مجاز پر نکنید، زیرا ممکن است غذا سر رفته از دستگاه بیرون بریزد و منجر به آتش‌سوزی شده یا به دستگاه صدمه بزند.
• از مواد پاک کننده شیمیایی مانند سفید کننده‌ها یا اسکاچ‌های زبر و سیم ظرفشویی برای شست و شو استفاده نکنید.
• اجازه ندهید باقی مانده مواد غذایی روی دستگاه خشک شود زیرا باعث بروز آلودگی می‌شود،همیشه بعد از استفاده دستگاه را تمیز کنید.
• دستگاه مولتی کوکر مخصوص پخت و پز طراحی شده و در حین کار قابلمه، محفظه داخلی، و در پوش بسیار داغ هستند بنابراین تحت هیچ شرایطی آنها را با دست بدون پوشش لمس نکنید.
• برای جلوگیری از سوختگی با بخار وقتی دستگاه در حال کار کردن است هرگز دست سر و صورت خود را بالای دستگاه نبرید.
• وقتی پس از اتمام پخت قابلمه را خارج می‌کنید دقت کنید که آن را روی سطوح حساس به گرما و حرارت قرار ندهید.
• هرگز قابلمه مولتی کوکر را در دستگاه‌های حرارتی دیگر مانند مایکروویو، فر و یا روی اجاق گاز قرار ندهید.
• برگه گارانتی دستگاه را دور نیندازید.
• هرگز دستگاه را بدون ریختن مواد غذایی و به شکل خالی روشن نکنید.
• در صورت بروز هر نوع مشکل برای دستگاه مولتی کوکر به تعمیرکار متخصص یا نمایندگی‌های مجاز مراجعه کنید.
• از سیم رابط یا آداپتور استفاده نکنید.
• دقت کنید محل قرار دادن دستگاه لبه کانتر یا کابینت نباشد.
• قابلمه دستگاه را در حالی که هنوز داغ است زیر آب سرد نگیرید.
• قابلمه دستگاه را جهت نگهداری غذا در یخچال نگذارید.
• در صورت استفاده از دستگاه در حالت سرخ کن بسیار مراقب باشید که آب داخل روغن نباشد .
• قبل از ریختن روغن داخل قابلمه کنترل کنید که حتماً تمیز و خشک باشد.
• برای استفاده از عملکرد سرخ کن ظرف را بیشتر از اندازه پر از روغن نکنید چون در طول زمان پخت ممکن است بیرون بپاشد.
• حداکثر مواد غذایی برای سرخ کردن در سبد سرخ کن ۴۰۰ گرم است.
• قبل از تمیز کردن دستگاه حتماً آن را خاموش کرده و بگذارید خنک شود.
• اگر در اولین استفاده از دستگاه بویی از آن استشمام می‌کنید، نگران نباشید این مسئله طبیعی بوده و به دلیل نو بودن اجزای دستگاه می‌باشد. برای از بین بردن بو می‌توانید کمی سرکه یا آبلیمو را با کمی آب به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه داخل قابلمه دستگاه بجوشانید.
• شستن و خشک کردن واشر، شیر تخلیه، واشر سوپاپ، بعد از هر بار استفاده ضروری است.
• اگر مواد غذایی و گوشت شما منجمد است حتما آن را قبل از ریختن داخل مولتی کوکر از حالت انجماد در بیاورید.
• اگر به دلیل استفاده‌های مکرر قابلمه دستگاه بو گرفته می‌توانید دو فنجان آب جوش را با نصف لیمو داخل آن انداخته و با استفاده از تنظیم دستی به مدت ۳ دقیقه دستگاه را روشن کنید، این عمل باعث بوگیری قابلمه می‌شود.
• در صورت تداوم بوی دستگاه می‌توانید واشر را کمی در آب گرم و صابون خیس کرده و سپس شسته و خشک کنید.
• در هنگام کار کردن دستگاه دائم خروج فشار را بررسی کنید.
• دستگاه را نزدیک اشیا یا سطوحی که با دما و بخار آزاد شده از دستگاه ممکن است آسیب ببینند قرار ندهید.
• قابلمه مولتی کوکر را بیشتر از ۲/۳ ظرفیت پر نکنید زیرا دستگاه برای تولید فشار به فضای کافی نیاز دارد.
• میزان آبی که برای پخت با مولتی کوکر استفاده می‌کنید بسیار کمتر از آبی است که در زمان پخت با اجاق گاز به کار می‌برید.
• زمان پخت بسته به حجم و دمای شروع به پخت متفاوت است، در تنظیم دستگاه به این نکته بسیار توجه فرمایید.
• برای گرم کردن غذای سرد از مولتی کوکر استفاده نکنید.

دستگاه را نزدیک اجاق گاز یا سینک ظرفشویی قرار ندهید.

نکات ایمنی در راهنمای استفاده مولتی کوکر

• از دستگاه مولتی کوکر در محیط‌های باز و بدون سقف استفاده نشود.
• دستگاه در معرض تابش نور خورشید نباشد.
• دستگاه را دور از محیط مرطوب نگه داری کنید.
• پس از باز کردن بسته بندی دستگاه حتماً بررسی کنید که کابل و اتصالات دستگاه آسیب ندیده باشد.
• مواد غذایی و مایعات‌ای را که قصد استفاده از آنها را دارید ابتدا داخل قابلمه ریخته و سپس قابلمه را به داخل محفظه مولتی کوکر هدایت کنید، نفوذ مایعات و مواد غذایی به داخل محفظه باعث بروز خطر و آسیب به دستگاه می‌شود.
• قبل از استفاده شیر‌های تخلیه و اهرم قفل کننده را بررسی کنید.
• دستگاه را روی سطحی صاف، ثابت، محکم و خشک قرار دهید.
• برای جاب جایی دستگاه روی میز یا کانتر هرگز به وسیله سیم دستگاه آن را نکشید.
• وقتی دستگاه روشن است روی آن دستمال یا پارچه نیاندازید.
• قبل از گذاشتن قابلمه در داخل محفظه چک کنید که چیزی در محل نباشد.
• در زمانی که دستگاه روشن است آن را جابه‌جا نکنید.
• دستگاه روشن را بدون توجه به حال خود رها نکنید.
• دستگاه را جای دور از دسترس کودکان قرار دهید.
• اجازه کار با دستگاه را به کودکان و معلولین و افرادی که آگاهی لازم را با استفاده از دستگاه ندارند ندهید.
• _وقتی دستگاه روشن است و مواد غذایی تحت فشار در حال پخت هستند (حالت زودپز) درب دستگاه را هرگز باز نکنید.
• همیشه برای استفاده از دستگاه در عملکرد زودپز درب آن را توسط اهرم نگه دارنده و مهره محکم کننده قفل نمایید.
• دستگاه را دور از منابع حرارتی قرار دهید.
• زمانی که با دستگاه کار نمیکند حتماً دوشاخه را از پریز بکشید.
• قبل از قراردادن قابلمه در محفظه دستگاه از تمیز و خشک بودن آن مطمئن شوید.
• هرگز محفظه اصلی دستگاهی و سیم آن را نشویید.
• اگر بر حسب اتفاق آب یا هر نوع مایعی در هنگام روشن بودن دستگاه روی آن پاشید سریعا آن را خاموش کرده و اجازه دهید خنک شود، سپس خشک کنید.
• هرگز از مایعات دارای الکل داخل دستگاه استفاده نکنید زیرا خطر آتش‌سوزی و انفجار دارد.
• در صورت روشن بودن دستگاه هرگز به المنت آن دست نزنید.
• دقت کنید سیم برق دستگاه از بالای کابینت یا کانتر آویزان نباشد.
• اندازه سیم دستگاه را بیش از اندازه استاندارد افزایش ندهید.
• محلی که دستگاه را قرار میدهید شیب دار نباشد چون در حین کار کردن به دلیل لرزش‌هایی که دارد حرکت می‌کند.
• دستگاه را نزدیک اجاق گاز یا سینک ظرفشویی قرار ندهید.
• از درست بسته شدن درب دستگاه در هنگام پخت اطمینان حاصل کنید.
• در حالت آرام پز حجم قابلمه را ۱/۲ تا ۳/۴ پر کنید.
• در حالت بخار پز حداقل ۴ فنجان آب باید داخل قابلمه باشد.
• در حالت سرخ کن بسیار احتیاط کنید و تا پایان عمل سرخ کردن دستگاه را رها نکنید.
• در حین سرخ کردن هرگز دستگاه را حرکت ندهید.
• اگر در حین سرخ کردن روغن سرریز کرد فوراً دستگاه را خاموش کرده و از برق بکشید و اجازه دهید خنک شود، سپس قابلمه را جدا کرده و تمیز کنید.
• میزان ولتاژ دستگاه را بررسی کنید.
• برای محافظت از مولتی کوکر در مقابل نوسانات برق از دستگاه محافظ جریان برق استفاده کنید.
• قبل از هر بار استفاده از دستگاه کابل برق را کاملاً جدا کرده و سلامت آن را بررسی کنید.
• دستگاه را نزدیک پرده و یا سایر وسایل و مواد قابل احتراق استفاده نکنید.
• همیشه مجاری تخلیه فشار دستگاه را بررسی کنید که گرفتگی نداشته و کاملا تمیز باشد در غیر این صورت زممکن است خطرات جدی به وجود بیاورد.
• از قابلمه‌ای که پوسیده و یا مخدوش شده و نشت دارد، هرگز استفاده نکنید.

عیب یابی دستگاه مولتی کوکر

در اینجا به اختصار به چند مورد از مشکلات شایع در رابطه با دستگاه مولتی کوکر می‌پردازیم. توجه داشته باشید که در صورت بروز مشکلات جدی برای دستگاه‌تان از اقدامات خودسرانه پرهیز کرده و حتما به نمایندگی کالای خود و یا به تعمیرکار متخصص مراجعه کنید.

چرا آب به سطح کار نشت می‌کند؟

کاسه چکه گیر را پس از هر بار استفاده خالی کرده و بررسی کنید که درست در جای خود قرار گرفته باشد.

چرا صفحه گرمایش مخزن به درستی دیگر نمی‌شود؟

قابلمه درست در جای خودروی المنت قرار نگرفته است.

چرا برنج به قابلمه می‌چسبد؟

میزان آب یا برنج کافی نبوده برنج را بشویید و بگذارید تا حدود نیم ساعت خیس بخورد.

چرا دستگاه مولتی کوکر من کار نمی‌کند؟

پس از بررسی دستورالعمل‌های نصب و راه اندازی و سالم بودن سیم، سوکت برق، و پریز اگر باز هم کار نکرد حتما به متخصص جهت تعمیرات مراجعه کنید.

با توجه به آنچه که در رابطه با دستگاه مولتی کوکر و عملکرد‌های مفید و موثر آن بر سهولت کار دشوار و زمان بر آشپزی دانستیم، اهمیت حضور این دستگاه کاربردی در آشپزخانه‌ها واضح و روشن است.

هر خانم با داشتن یک مولتی کوکر در آشپزخانه با آرامش خیال می‌تواند به تمام وظایف خود در زندگی شخصی وکاری‌اش بپردازد و در زمانی که مولتی کوکر برایش ذخیره می‌کند، به خود و خانواده‌اش رسیدگی کند. امید است که مقاله راهنمای استفاده مولتی کوکر بتواند رابطه شما و دستگاه مولتی کوکرتان را نزدیک‌تر کرده و به این ترتیب آسایش بیشتری برایتان فراهم آورد.

منبع ++++