راهنمای خرید چای ساز: چای ساز خوب برای یک چای خوش عطر

چای رایج‌ترین نوشیدنی‌ گرم ایرانی است که در طول روز افراد زیادی از آن استقبال می‌کنند. آماده شدن چای در وسایلی مثل کتری و سماور زمان‌بر است و این روزها به دلیل مشغله فراوان، زمان ارزش زیادی دارد. به همین دلیل برای بیشتر مردم کار دشواری است که برای نوشیدن یک لیوان چای، منتظر جوشیدن آب در سماور باشند. اینجاست که دستگاه چای ساز وسیله‌ای کارآمد به حساب می‌آید. شرایط زندگی امروزی ایجاب می‌کند که در محل زندگی و کار یک دستگاه چای ساز وجود داشته باشد. خرید این وسیله تا حد زیادی سلیقه‌ای است اما هومینال در راهنمای خرید چای ساز به شما کمک خواهد کرد تا چای سازی مرغوب و متناسب با سلیقه و نیازتان تهیه کنید.

راهنمای خرید چای ساز

وقتی برای خرید به بازار می‌روید با برندها و مدل‌های مختلفی از چای ساز رو به رو می‌شوید که این موضوع باعث ایجاد سردرگمی و سوالات متعددی در ذهن شما خواهد شد که کدام یک بهتر است و نیاز شما را با توجه به بودجه و توقعاتی که از دستگاه دارید برآورده خواهد کرد.

اما اگر با انواع مدل‌های چای ساز آشنایی داشته باشید و از معایب و مزایای هر کدام آگاه شوید، می‌توانید مطابق سلیقه خود بهترین چای ساز را خریداری کنید و همیشه از خریدتان راضی باشید.

چون برخی از چای سازهای موجود در بازار ممکن است از نظر ظاهر زیبا و مورد پسند شما باشند اما عملکرد بسیار ضعیف و کیفیت پایین‌شان در اولین استفاده دل‌تان را خواهد زد و از خریدتان پشیمان می‌شوید. وسایلی از این قبیل مصرف انرژی بسیار بالایی دارند و مدت زیادی کار نمی‌­کنند و شما مجبور هستید در مدت کوتاهی مجددا برای خرید چای ساز اقدام کنید.

خرید چای ساز

مزایای چای ساز

احتمالا شما هم استفاده از سماور و قوری را برای تهیه چای تجربه کرده‌اید و می‌دانید که این شیوه برای افراد شاغل، بچه‌های مدرسه‌ای و بسیاری از افرادی که نیاز به نوشیدن یک چای فوری دارند مناسب نیست و زمان بسیار زیادی را از آنان خواهد گرفت. چای ساز این مشکل را حل خواهد کرد و فورا یک چای با کیفیت برای شما اماده خواهد کرد. با استفاده از این محصول می‌توانید انواع چای و دمنوش را درست کنید.

در یک کلام می‌توان مزایای استفاده از چای ساز را در:

• سرعت بالای به جوش آمدن آب
• برخورداری از آپشن‌های خودکار که از تمام شدن آب کتری و آسیب رسیدن به محصول جلوگیری می‌کند
• قابلیت تنظیم دما

و… خلاصه کرد.

شما باید با توجه به تعداد نفرات خانواده، میزان مصرف چای در طول روز، انتظار خود از دستگاه چای ساز و بسیاری از عوامل دیگر اقدام به خرید محصول مناسب کنید به گونه‌ای که نیاز شما را تامین نماید. چای سازها اندازه‌های متفاوتی دارند که باید در هنگام تهیه محصول حجم و ارتفاع و مهم‌تر از همه وزن آن را با توجه به جایی که برای قرار دادن این محصول در آشپزخانه خود در نظر گرفته‌اید ملاک قرار دهید تا پس از خرید به مشکلی برنخورید.

معرفی انواع چای ساز

چای سازها به سه دسته کلی تقسیم می‌شوند:

• چای ساز‌های بالا پایین (دم آور)
• چای ساز استند دار
• چای ساز بدون قوری

راهنمای خرید چای ساز چای ساز بالا پایین (دم آور) را به شما توصیه می‌کند.

راهنمای خرید چای ساز بالا پایین (دم آور)

یکی از بهترین انواع چای سازها، چای ساز دم آور است. شکل این نوع از چای ساز به گونه‌ای است که کتری روی پایه‌ای جداگانه قرار دارد که دارای المنت مخفی است و سپس قوری روی آن گذاشته می‌شود و همین باعث می‌شود که چای درون قوری با حرارت بخار آب کتری دم بکشد و رنگ و عطر و بوی خوبی داشته باشد.

این روش دقیقا شبیه به روش قدیمی درست کردن چای در سماور و قوری است و به آرامی دم کشیدن چای با استفاده از گرمای آب جوش باعث می‌شود که چای در این دستگاه از عطر و طعم بهتری برخوردار باشد.

اما این تنها مزیت این نوع از چای ساز نیست. چای ساز دم آور به دلیل قرار گرفتن قوری بر روی کتری دارای ابعاد کم و ارتفاع زیاد است. پس اگر جای زیادی برای گذاشتن چای ساز ندارید راهنمای خرید چای ساز این مدل را به شما پیشنهاد می‌کند.

راهنمای خرید چای ساز استند دار

این نوع دستگاه به صورت یک صفحه استند دار طراحی شده که کتری و قوری به صورت جداگانه و کنار هم بر روی آن قرار می‌گیرند. آب داخل کتری به وسیله المنت‌ها گرم می­ شود و چای داخل قوری نیز به همین صورت دم می‌کشد.

اما باید توجه داشته باشید که اگر زمان زیادی قوری روی دستگاه قرار بگیرد، رنگ و مزه‌ی چای عوض می‌شود که در طراحی‌های جدید برای جلوگیری از این مشکل بر روی المنت‌ها تایمر قرار داده اند تا رنگ و طعم چای عوض نشود و به قول قدیمی‌ها چای نجوشد اما این کار هم باعث سرد شدن چای می‌شود.

چای سازهای استند دار مزیت خاصی ندارند و تنها خوبی‌شان ظاهر زیبای آن‌ها است که باعث شده افراد زیادی از آن استقبال کنند. اما همان طور که گفتیم چای در چای سازهای دارای استند کیفیت خوبی ندارد و اگر می‌خواهید چای خوش عطر و بو داشته باشید از چایی ساز دم آور که عملکردی مشابه سماورهای قدیمی دارد استفاده کنید.

محفظه‌ای داخل کتری چای سازهای بدون قوری قرار دارد که چای داخل آن به وسیله‌ی بخار آب داخل کتری دم می‌کشد.

راهنمای خرید چای ساز بدون قوری

اگر به دنبال یک دستگاه چای ساز هستید که کوچک و جمع و جور باشد و فضای کمی را اشغال کند، ما در راهنمای خرید چای ساز به شما چای ساز بدون قوری را به شما پیشنهاد می‌کنیم. پس بهتر است درباره دستگاهی که در کوتاه‌ترین زمان آب را به نقطه جوش می‌رساند و می‌توانید به وسیله آن یک چای دبش و خوشمزه نوش جان کنید، بیشتر بدانید.

این نوع از چای ساز همان طور که از اسمش مشخص است قوری ندارد. به همین دلیل استقبال زیادی از آن نشده است. ساختار چای ساز بدون قوری طوری طراحی شده که محفظه‌ای داخل کتری قرار دارد که چای داخل آن به وسیله‌ی بخار آب داخل کتری دم می‌کشد. در برخی از چای ساز‌های بدون قوری، محفظه داخل کتری بعد از دم کشیدن چای به حالت آسانسوری بالا می‌آید.

کدامیک از انواع چای ساز بهتر است؟

در جواب این سوال باید بگوییم که این بستگی به سلیقه‌ شما دارد که کدام نوع را می‌پسندید اما در کل چای ساز دم آور پیشنهاد خوبی است. این نوع از چای ساز برای کسانی که به تازگی روش‌های قدیمی آماده کردن چای مثل سماور و قوری را کنار گذاشته اند و قصد خرید دستگاه چای ساز دارند بسیار مناسب است.

چرا که در این نوع مانند سماور، قوری بر روی کتری قرار دارد و همین باعث می‌شود چای دلچسب تر و با رنگ و بوی بهتری داشته باشید. اما اگر زیبایی ظاهری چای ساز برا شما مهم است باید بگوییم چای ساز دارای استند گزینه بهتری است.

به طور کلی باید بدانید که در هنگام خرید یک محصول باید بسیاری از فاکتورها مورد بررسی قرار گیرد. شما باید بتوانید با توجه به بودجه‌ای که در نظر گرفته اید بهترین و با کیفیت‌ترین محصول را خریداری کنید.

ویژگی‌های دستگاه چای ساز مرغوب و با کیفیت

وقتی در خانه نیاز به یک وسیله احساس می‌کنید به این نتیجه می‌رسید که خرید کنید و این تازه شروع یک ماجراست. بخش سخت آن زمانی شروع می‌شود که نمی‌دانید وسیله‌ای که قرار است تهیه کنید چه ویژگی‌هایی باید داشته باشد، بخصوص اینکه محدودیت مالی هم داشته باشید.

ما در راهنمای خرید چای ساز به شما خواهیم گفت که یک دستگاه چای ساز خوب و با کیفیت چه ویژگی‌هایی دارد.

جنس بدنه چای ساز از چه نوعی باشد؟

جنس بدنه بر طول عمر چای ساز و کیفیت چای تاثیر زیادی دارد. اما انتخاب چای ساز و نوع بدنه آن باید طبق سلیقه شما باشد. در حال حاضر چای سازهای موجود در بازار از سه نوع بدنه پلاستیکی، شیشه‌ای و فلزی (استیل) ساخته شده اند.

ما در راهنمای خرید چای ساز به شما توصیه می‌کنیم که در هنگام خرید چای ساز بحث زیبایی محصول را در اولویت قرار ندهید زیرا اگر به جنس بدنه آن بی توجه باشید، چای بی کیفیت خواهید داشت.

چای ساز با بدنه پلاستیکی اگر از جنس پلاستیک نامرغوب ساخته شده باشد طعم نامطلوبی به چای می‌دهد و باعث ایجاد رسوب روی بدنه چای ساز می‌شود.

در بیشتر مواقع مشاهده شده که در چای سازهای با جنس بدنه شیشه یا پلاستیک هنگام جوشیدن آب مایعی مانند خامه و کف مانند بر روی آب قرار می‌گیرد و این برای بسیاری ناخوشایند است.

علت این امر این است که جنس شیشه و پلاستیک قدرت جذب مواد معدنی یا رسوب آب را ندارد. در این حالت توصیه می‌شود چای ساز خود را به دفعات بیشتری بشویید تا املاح از سطح بدنه آن جدا شود.

بدنه شیشه‌ای هم مشکل شکستن دارد و هم اینکه ممکن است باعث ایجاد یک لایه‌ی سفید آهک بر روی چای شود که بسیار ناخوشایند است.

اما چای ساز با بدنه فلزی از بدنه پلاستیکی و شیشه‌ای مناسب تر است زیرا دوام آن بیشتر است. اما در این نوع مشکل داغ شدن بدنه وجود دارد به این دلیل که فلز خیلی سریع گرم می‌شود.

به حجم کتری و قوری دقت کنید

کمتر دیده می‌شود که خریداران به حجم کتری و قوری دقت کند و شکل و ظاهر و کیفیت آن اهمیت بیشتری برای آن‌ها دارد. اما این مورد هم اهمیت زیادی دارد چرا که باید حجم کتری و قوری با تعداد افرادی که می‌خواهند از آن استفاده کنند تناسب داشته باشد. بنابراین با توجه به تعداد افراد خانواده و یا محل کار خود چای ساز با حجم مناسبی را تهیه کنید.

بهتر است چای ساز تایمردار خریداری کنید تا بتوانید زمان خاموش شدن آن را تنظیم کنید

راهنمای خرید چای ساز تایمردار

اگر فرد پر مشغله‌ای هستید و یا اینکه به تازگی کم حافظه شده اید بهتر است چای ساز تایمردار خریداری کنید تا بتوانید زمان خاموش شدن آن را تنظیم کنید. چون اگر فراموش کنید چای ساز را به موقع خاموش کنید چای شما رنگ و مزه اصلی خود را از دست می‌دهد و خراب می‌شود و دیگر اینکه مصرف انرژی بسار زیاد می‌شود.

چای ساز‌های تایمردار قیمت بالاتری دارند. البته در اکثر چای سازهایی که در بازار موجود هستند پس از جوشیدن آب دستگاه به صورت خودکار روی حالت گرم نگهدارنده می‌رود. بنابراین در هنگام خرید از فروشنده بپرسید که آیا چای ساز انتخابی‌تان این ویژگی را دارد یا خیر.

چای ساز گرم نگهدارنده بخرید

بعضی از افراد تمایل دارند چای را مدتی گرم نگه دارند تا در زمان دیگری نوش جان کنند. در این صورت بهتر است چای سازهایی را خریداری کنند که حالت گرم نگه دارنده داشته باشند. در این حالت چای ساز این قابلیت را دارد که برای مدتی آب را پایین تر از نقطه جوش خود نگه دارد تا چای خراب نشود.

وقتی آب در چایی ساز به نقطه جوش رسید، با فعال شدن حالت گرم نگه دارنده دمای آب به ۷۰ تا ۸۰ درجه رسیده و هر زمان که به آن مراجعه نمایید آماده دم کردن چای و یا یک دمنوش بی نظیر است.

چای ساز هم می‌تواند امکانات امنیتی داشته باشد

استفاده از وسایل ناایمن بسیار خطرناک است. یکی از مولفه‌های مهم که هنگام خرید چای ساز باید به آن توجه شود، سیستم قطع کن خودکار است. راهنمای خرید چای ساز به شما توصیه می‌کند دستگاهی را خریداری کنید که دارای سیستم قطع کن خودکار باشد تا در صورتی که آب کتری چای ساز تمام شود و شما فراموش کنید داخل آن آب بریزید دستگاه به صورت خودکار خاموش شود.

سیستم قطع کن خودکار پس از به جوش آمدن آب، حرارت المنت را تا جایی کم می‌کند تا فقط از سرد شدن آب جلوگیری کند. حتی زمانی که بر اثر سهل انگاری فراموش کنید چای ساز را خاموش کنید و آب کتری تمام شود، به صورت خودکار چای ساز خاموش شده و از آسیب به آن جلوگیری به عمل می‌آید.

به کمک این سیستم از بروز اتفاقات ناخوشایند جلوگیری می‌شود و علاوه بر این عمر دستگاه نیز طولانی تر خواهد بود. البته باید بدانید که این سیستم نیز به نوبه خود قوی و ضعیف داشته و طراحی برخی از آن‌ها به گونه‌ای است که این سسنسور در آن به سرعت خراب شده و از کار می‌افتد.

راهنمای خرید چای ساز با پایه ۳۶۰ درجه

یکی از پارامترهایی که می‌توان در تهیه چای ساز به آن توجه کرد برخورداری محصول از پایه ۳۶۰ درجه است. بدین صورت که کتری به هر شکل، زاویه و جهتی بر روی پایه چایی ساز چفت شود بدون اینکه نیاز باشد آن را بر روی پایه جا به جا کرد.

دسته نگه دارنده چای ساز

باید توجه داشته باشید تا دسته این محصول تحمل وزن دستگاه هنگامی که کاملا پر از آب است را داشته باشد و علاوه بر آن عایق باشد تا هنگامی که چای ساز به برق متصل و داغ است بتوان دسته آن را نگه داشت.

سیم چای ساز

بهتر است هنگام خرید چای ساز به طول سیم آن دقت شود و محصولی که تهیه می‌کنید سیم کوتاهی نداشته باشد. زیرا ممکن است پریز برق همیشه در نزدیکی جایی که می‌خواهید چای ساز را قرار دهید نباشد و با مشکل مواجه شوید. بنابراین طول سیم نیز نکته‌ای در راهنمای خرید چای ساز است که باید مورد توجه قرار گیرد.

صافی کتری چای ساز

در برخی نقاط آب کیفیت مناسبی ندارد یعنی آب آشامیدنی دارای املاح و نمک فراوان است. زمانی که آب داخل چای ساز به نقطه جوش خود می‌رسد املاح آن ته نشین می‌شود و در مدت طولانی این املاح باعث گرفتگی شیر و لوله‌ی چای ساز می‌شود.

مسئله‌ی دیگر اینکه اگر این املاح وارد چای شود بر رنگ و مزه چای تاثیر دارد. بنابراین هومینال در راهنمای خرید چای ساز به شما پیشنهاد می‌کند چای سازی را انتخاب کنید که دارای فیلتر و صافی در کتری خود باشد.

جنس فیلتر کتری هم پلاستیک و هم استیل می‌تواند باشد که ما صافی با جنس استیل را پیشنهاد می‌کنیم زیرا دوام بیشتری خواهد داشت.

در صورتی که جنس کتری شما پلاستیک یا شیشه باشد این‌گونه با وجود صافی، از ورود مایه خامه مانندی که بر سطح آب جوش آمده تشکیل می‌شود داخل چای جلوگیری خواهد کرد. توجه کنید که فیلتر از این قابلیت برخوردار باشد که بتوان آن را خارج کرد و هر چند وقت یکبار شست.

سعی کنید دستگاهی خریداری کنید که با توجه به بودجه و میزان مصرف تان از کیفیت خوب و دوام بالایی برخوردار باشد.

جنس فرو رفتگی انتهای کتری

معمولا انتهای کتری چای ساز فرو رفتگی دارد. شما باید در نظر داشته باشید که این قسمت از همه قسمت‌های چای ساز اهمیت بیشتری دارد. به این دلیل که برق در این قسمت جریان پیدا می‌کند و به این وسیله چای ساز به دمای مورد نیاز می­ رسد.

به همین دلیل گفته می‌شود این قسمت چای ساز رساناست. شما باید هنگام خرید دقت داشته باشید که رسانای کتری از جنس پلاستیک نباشد و بهتر است فلزی باشد. چرا که رسانای پلاستیکی کیفیت بالایی ندارد و باعث می‌شود آب دیرتر بجوشد.

خرید چای ساز

بهترین جنس قوری چای ساز در راهنمای خرید چای ساز

در بالا راجع به کیفیت و جنس مناسب برای کتری چای ساز و اهمیت آن برای تهیه یک چای مرغوب صحبت کردیم. لازم به ذکر است که جنس قوری چای ساز نیز به همان میزان از اهمیت برخوردار است.

قوری‌های طراحی شده برای انواع چای ساز می‌تواند استیل، پیرکس و یا چینی باشند. اگر به دنبال یک چای ساز نشکن هستید و تا حدی زیبایی این محصول برای شما از اهمیت بیشتری برخوردار است جنس استیل گزینه مناسبی است.

ولی باید بدانید که قوری‌هایی با جنس چینی و پیرکس چای خوش طعم، خوش رنگ و به طور کلی با کیفیت بهتری به شما ارائه می‌دهد ولی چای در قوری پیرکس سریع‌تر سیاه می‌شود. بنابراین اگر می‌خواهید چای خوب و خوش طعمی داشته باشید بدون اینکه رنگ سیاهی به خود بگیرد از انتخاب چای ساز با قوری استیل پرهیز کنید.

نشان‌دهنده حجم آب

در چای سازهایی که کتری آن از جنس شیشه است، میزان آب موجود در آن پیداست. اما اگر کتری چای ساز شما از جنس پلاستیک یا استیل است به یک نشانگر آب نیاز دارد تا حجم آب موجود در کتری را نشان دهد تا بفهمید آب موجود در کتری کافی است یا نیاز است به طور مجدد پر شود.

چای سازها معمولا مصرف انرژی بالایی دارند پس بهتر است با توجه به میزان و دفعات استفاده خود به توان مصرفی دستگاه توجه کنید.

توان مصرفی پارامتری مهم در راهنمای خرید چای ساز

یکی از نکات بسیار مهم که اغلب به آن توجه نمی‌کنند میزان مصرف برق چای ساز است. چای سازهای موجود در بازار میزان برق مصرفی متفاوتی دارند اما به طور کلی میزان توان مصرفی چای سازها بین ۱۸۰۰ تا ۲۲۰۰ وات است.

نکات مهم هنگام استفاده از چای ساز

هنگام استفاده از وسایل برقی همواره باید نکات ایمنی را رعایت کرد تا از بروز هر گونه حادثه هر چند کوچک جلوگیری شود. بنابراین در استفاده از چای ساز نیز باید به برخی از موارد توجه کرد تا علاوه بر پیشگیری از خطرات احتمالی، عمر چای ساز خود را نیز افزایش دهید.

• هنگامی که بدنه چای ساز داغ است مراقب باشید که سیم آن هیچ تماس مستقیمی با بدنه نداشته و کاملا از آن فاصله داشته باشد.
• بهتر است پیش از هر بار استفاده و یا پس از ۲ الی ۳ بار که چای ساز را مورد استفاده قرار دادید، حتما آن را به خوبی بشویید و سطح داخلی آن را از رسوب تجمع شده پاک کنید.
• دستگاه چای ساز را هرگز در نزدیکی وسایلی که از خود حرارت ساطع می‌کنند مانند اجاق گاز، فر نگذارید.
• از تماس آب با چای ساز متصل به برق جدا خودداری کنید و لازم است دستگاه هنگامی که روشن است از رطوبت به دور باشد.
• از تعمیر خودسرانه وسایل برقی بپرهیزید و در صورت ایجاد هر گونه ایراد در محصول، آن را نزد شخصی ببرید که تخصص کافی در زمینه تعمیرات وسایل برقی داشته باشد.

بهترین چای سازهای موجود در بازار ایران

بهرتین برندهای موجود در بازار ایران عبارتند از برند بوش، فلر، فیلیپس، تکنو که با پرسش و تحقیقات می‌توانید میزان رضایت افراد را از آن برند بسنجید. این چای سازها در هر رده قیمتی بین ۸۰۰ هزار تومان تا ۵ یا ۶ میلیون در بازار موجود هستند.

برای دیدن بهترین چای سازها می‌توانید به وبسایت هومینال مراجعه کنید تا علاوه بر دیدن تصاویر و مشخصات کامل هر دستگاه چای ساز، محصولی را متناسب با بودجه و نیاز خود انتخاب کنید. فراموش نکنید که ما در هومینال بهترین برندها را با کمترین قیمت‌ها به شما عرضه خواهیم کرد.

در نهایت باید گفت که بر خلاف تصور عده‌ای که فکر می‌کنند با استفاده از چای ساز امکان تهیه چای اصیل، مرغوب و با کیفیت امکان پذیر نیست اگر یک چای ساز با کیفیت با توجه به نکاتی که در راهنمای خرید چای ساز به شما گفته ایم تهیه کنید می‌توانید خودتان را به یک نوشیدنی گرم و خوش طعم با همان مزه اصیل سنتی مهمان کنید.

منبع ++

راهنمای استفاده چای ساز