بهترین مارک خردکن برقی و انواع خردکن دستی

خردکن

انواع خردکن در برندهای مولینکس، فلر و...

در گذشته نه چندان دور برای خرد کردن و ریز کردن انواع مواد غذایی از چاقو و رنده استفاده می‌شد. استفاده از این ابزار علاوه بر بروز خطرات احتمالی، کاری زمان بر و خسته کننده بود. پیشرفت تکنولوژی با ساخت دستگاه خردکن قدم مثبتی در مراحل آماده سازی انواع غدا برداشته است. برای خرید خردکن بهتر است به نکات مهمی توجه کنید.

بهترین مارک خردکن برقی و انواع خردکن دستی

خردکن

انواع خردکن در برندهای مولینکس، فلر و...
پرداخت در محل
تعویض تا 7 روز پس از خرید
ارسال فوق سریع
تضمین اصالت کالا
ارسال رایگان به سراسر ایران
ارسال رایگان

ارسال رایگان با پست پیشتاز بوده و با تسویه کامل فاکتور امکان پذیر است.

پرداخت در محل

پرداخت در محل با تیپاکس بوده و نیاز به پرداخت 10% از مبلغ فاکتور + هزینه ارسال دارد.

نمایش دادن همه 17 نتیجه

مشاهده فیلترها
نمایش 9 24 36

خردکن ادمیلسون مدل CH528

1,662,000 تومان1,712,000 تومان

خردکن مولینکس مدل AT718

3,600,000 تومان

خردکن تکنو مدل Te-211

675,000 تومان

خردکن سایا مدل QMC-20

719,000 تومان

خردکن پارس خزر مدل GR-123P

879,000 تومان

خردکن تک الکتریک مدل RO1108-50WB

1,089,000 تومان 989,000 تومان

خردکن بیشل مدل BL-GR-007

880,000 تومان 629,000 تومان

خردکن کنوود مدل CH580

1,350,000 تومان

خردکن مولینکس مدل AT711

2,420,000 تومان 2,049,000 تومان

خردکن مولینکس مدل DPA141

3,740,000 تومان 2,000,000 تومان

خردکن مولینکس مدل A320

2,700,000 تومان 2,399,000 تومان

خردکن مولینکس مدل DJ450

2,095,000 تومان 1,949,000 تومان

خردکن فیلیپس مدل HR2505

ناموجود

رنده برقی مولینکس مدل DJ755

ناموجود

خردکن مولینکس مدل DPA1

ناموجود

خردکن هاردستون مدل CHS2521

ناموجود

خردکن مولینکس مدل AT72

ناموجود

بهترین مارک خردکن برقی و انواع خردکن دستی

خردکن

انواع خردکن در برندهای مولینکس، فلر و...

در گذشته نه چندان دور برای خرد کردن و ریز کردن انواع مواد غذایی از چاقو و رنده استفاده می‌شد. استفاده از این ابزار علاوه بر بروز خطرات احتمالی، کاری زمان بر و خسته کننده بود. پیشرفت تکنولوژی با ساخت دستگاه خردکن قدم مثبتی در مراحل آماده سازی انواع غدا برداشته است. برای خرید خردکن بهتر است به نکات مهمی توجه کنید.

کار خردکن چیست؟

خردکن‌ها جزو لوازم کاربردی و ضروری در آشپزخانه هستند. شما توسط آن می توانید انواع مغزیجات، گوشت، مرغ، سبزیجات و بسیاری از مواد غذایی را با کیفیت بالایی خرد کرده و از یک آشپزی سریع و آسان لذت ببرید.

دلایل نیاز به خردکن

شما برای درست کردن انواع غذا به خرد یا له شده ی مواد اولیه نیاز خواهید داشت، خردکن ها در انواع خود این نیاز را برآورده خواهند کرد. برای مواقعی که کار زیادی دارید و یا فرصت نمی کنید به خردکردن جداگانه انواع مواد غذایی بپردازید، خردکن ها به کمک شما خواهند آمد، تا در سریعترین زمان ممکن به شما در آماده سازی غذا کمک کنند.
خردکن‌ها نسبت به غذاساز‌ها طراحی جمع جور تری دارند و برای استفاده‌های دم دستی مناسب ترند.

راهنمای خرید خردکن

انواع خرد کن

خرد کن‌ها در مدل‌های مختلف به بازار عرضه شده‌اند که می توان آنها را در به دو نوع اصلی تقسیم بندی کرد: خردکن دستی، خردکن برقی

1-خردکن دستی

خردکن‌های دستی طراحی کوچک‌تری نسبت به نوع برقی داشته و دارای تیغه و لوازم جانبی بیشتری هستند. غالبا از جنس پلاستیک ساخته شده و بسیار سبک هستند. آنها مانند خردکن برقی دارای دو یا 3 تیغه استیل ضد زنگ هستند که با فاصله از هم، در داخل محفظه قرار می گیرند. تیغه های آن ممکن است اره ای یا ساده باشند اما بسیار تیز هستند و به خوبی از پس خردکردن انواع مواد غذایی بر خواهند آمد.

دسته بندی خردکن

خردکن‌های دستی طراحی کوچک‌تری نسبت به نوع برقی داشته و دارای تیغه و لوازم جانبی بیشتری هستند

نحوه کار خردکن دستی

روش کار در خردکن های دستی به صورتی است که کافیست مواد را داخل محفظه ریخته و با دست اهرمِ کناری یا بالای دستگاه را حرکت دهید. این دستگاه نسبت به همتای برقی خود، کار بیشتری از دست های شما می گیرد.

2-خردکن برقی

خردکن های برقی روی یک موتور پر قدرت سوار شده اند، که مزیت آنها به شمار می آید. هرچه توان مصرفی موتور بیشتر باشد، قدرت بیشتری داشته و از پس خردکردن مواد غذایی سخت‌تر هم برمی‌آیند. خردکن‌های نوع برقی گران تر از هم نوعان دستی خود می باشند که با توجه به کارایی بیشتر آن قابل توجیه است.خردکن های برقی را می توان به دو دسته کلی موتور از بالا و موتور از پایین تقسیم کرد.

دسته بندی خردکن

خردکن های برقی روی یک موتور پر قدرت سوار شده اند، که مزیت آنها به شمار می آید. هرچه توان مصرفی موتور بیشتر باشد، قدرت بیشتری داشته و از پس خردکردن مواد غذایی سخت‌تر هم برمی‌آیند.

1-خردکن موتور از بالا

این خردکن ها با قرار گیری موتور در بالای محصول قابلیت شست و شوی بهتری دارند و ظرف محتیویات در آن به راحتی قابل جدا شدن است. نحوه قرار گیری تیغه ها در این نوع خردکن با فاصله بوده و بیشتر برای خردکردن پیاز و سبزیجات مناسب هستند.

2-خردکن های موتور از پایین

نوع دیگری از خردکن های برقی هستند که موتور اصلی آن ها پایین و متصل به محفظه اصلی است. شکل ظاهری تیغه ها در آن متفاوت است تا به شما در خرد کردن مواد غذایی با حداکثر توان کمک کند. این نوع خردکن ها بسیار شبیه به آسیاب های برقی می باشند و از آن برای پوره کردن مواد سخت تر مثل مغزیجات و ادویه جات می توان استفاده کرد.

 

ویژگی خردکن برقی

خردکن های برقی اگرچه با شمایل متفاوتی عرضه شده اند ولی از کارایی تقریبا یکسانی برخوردارند.
جنس بدنه در این محصولات می‌تواند از نوع استیل یا پلاستیک مقاوم باشد. جنس ظرف خردکن نیز اهمیت زیادی داشته چون با انواع مواد غذایی سفت و نرم به صورت مستقیم در ارتباط است، جنس این ظروف معمولا از نوع پیرکس، پلاستیک یا شیشه می باشد.

اکثر خردکن‌ها برای جلوگیری از صدای زیاد و لغزش هنگام کار، یک پوشش پلاستیکی برای پایه های محصول در نظر گرفته اند. همچنین این محصولات می‌توانند دارای قابلیت تنظیم سرعت، عملکرد توربو و عملکرد 1 2 3 باشند.

ظرفیت انواع خردکن متفاوت است، در صورتی که استفاده ی کمی از آن دارید می توانید از خردکن های کوچکتر و یا حتی خردکن های دستی استفاده نمایید. اما برای مواقعی که مهمان داشته و نمی توانید به تمام مراحل آماده سازی غذا به صورت جداگانه بپردازید، بهترین راه حل شما، اعتماد کردن به خردکن است تا کار چند ساعته ی خود را در چند دقیقه انجام دهید.

خردکن ۱۲۳

این خردکن جزو وسایل پر طرفدار و قدیمی در آشپزخانه ما است. از موتور بسیار قدرتمندی برخوردار بوده و در چند ثانیه قادر است انواع مواد داخلی را پوره کند.
علت نامگذاری این دستگاه، عملکرد سه کاره ی آن می باشد. شما برای خردکردن کافیست مواد غذایی را داخل آن ریخته و درب آن را بعد از قرارگیری در جای درست خود، به سمت پایین فشار دهید. برای عمر بیشتر دستگاه، آن را بیشتر از ۳ ثانیه روشن نگه ندارید.
این دستگاه از نوع خردکن های موتور از پایین می باشند.

دسته بندی خردکن

این خردکن جزو وسایل پر طرفدار و قدیمی در آشپزخانه ما است. از موتور بسیار قدرتمندی برخوردار بوده و در چند ثانیه قادر است انواع مواد داخلی را پوره کند.

راهنمای نصب و راه اندازی خردکن برقی

قبل راه اندازی دستگاه از سالم بودن قطعات و سیم آن مطمئن شوید. ولتاژ شهری محل سکونتتان را بررسی کنید تا با ولتاژ دستگاه مغایرت نداشته باشد. اگر برای اولین بار از خردکن استفاده می کنید بهتر است قطعات قابل جدا شدن آن را تمیز نمایید و سپس در جای خود قرار دهید.

نحوه استفاده از خردکن برقی

خردکن های برقی با توجه به شکل ظاهری آن ها روند متفاوتی دارند. چنانچه خردکن شما موتور از بالا است، بعد از اضافه کردن مواد اولیه د رداخل ظرف، کافیست موتور را روشن نمایید.
اما اگر خردکن شما موتور از پایین است، می توانید با زدن یک کلید یا فشردن درب ورودی به سمت پایین دستگاه را روشن نمایید. میزان روشن نگه داشتن دستگاه دست شماست، اگر می خواهید مواد غذایی شما ریز تر یا پوره شود، زمان بیشتری را برای خردکردن آن صرف کنید.

راهنمای استفاده خردکن

خردکن برقی چه مارکی خوبه؟

خردکن جایگاه خود را درآشپزخانه های ما پیدا کرده است، به همین دلیل کمپانی های زیادی از سراسر دنیا، دست به ساخت خردکن در مدل های منحصربفرد خود زده اند.
از پرفروش ترین برند خردکن می توان به: خردکن برقی فیلیپس، خردکن برقی مولینکس، خردکن برقی بوش، خردکن برقی تفال، خردکن برقی فلر و از محبوب ترین نمونه ی ایرانی می توان به خردکن پارس خزر اشاره کرد.

چطور یک خرد کن مناسب بخریم؟

  • برای خرید یک خردکن مناسب باید به نکات زیر دقت کنید.
  • گنجایش ظرف خردکن جزو ویژگی‌هایی است که قبل از خرید باید به آن توجه نمایید. تا متناسب با نیازتان از این دستگاه، بیشترین و کمترین ظرفیت را انتخاب نمایید.
  • اگر خانواده پرجمعیتی دارید بهتر است مدل‌هایی با ظرفیت بالا و در صورتی که کمتر آشپزی کرده یا خانواده کم جمعیتی هستید از نمونه ی کوچکتر آن استفاده نمایید.
  • خردکن‌هایی با ظرف شفاف برای خرید مناسب‌تر هستند، چرا که حین انجام کار می‌توانید داخل ظرف را ببینید و از وضعیت مواد مطلع شوید.
  • داشتن قفل ایمنی برای خردکن، قابلیتی است که قبل از خرید باید از آن مطمئن شوید. قفل ایمنی از بروز خطرات احتمالی و جبران ناپذیر جلوگیری می کند، به صورتی که تا تمامی اجزا به درستی سرجای خود قرار نگیرند، دستگاه روشن نخواهد شد.
  • تمیز کردن ظرف خردکن با دستمال، و ماندگاری بو و محتویات مواد قبلی در محفضه آن چندان خوشایند نیست، بهتر است قبل از خرید خردکن، به قابلیت جداسازی تیغه و محفظه دستگاه دقت نمایید.
  • برای عملکرد بهتر و دوام بیشتر یک محصول دانستن نکاتی در مورد استفاده و نگهداری آن ضروریست.
  • خردکن‌ها دارای تیغه‌های تیز می‌باشند برای شستشوی تیغه‌های این محصولات حتما دقت کافی را داشته باشید تا دستتان صدمه نبیند.
  • در استفاده از این محصولات دقت کنید تا دستگاه بصورت مداوم روشن نماند.
  • برای شستشوی دستگاه مراقب باشید تا آب به موتور نفوذ نکند و بعد از هربار شستشو قطعات را با دستمال نرم خشک کنید.
دسته بندی خردکن

برای شستشوی دستگاه مراقب باشید تا آب به موتور نفوذ نکند و بعد از هربار شستشو قطعات را با دستمال نرم خشک کنید.

راهنمای نگهداری خردکن

برای عملکرد بهتر و دوام بیشتر یک محصول دانستن نکاتی در مورد استفاده و نگهداری آن ضروریست.

  • قبل از استفاده از دستگاه مطمئن شوید تمامی قطعات در جای اصلی و مناسب خود قرار گرفته باشند.
  • از این دستگاه بهتر است برای مخلوط کردن مواد غذایی آب دار استفاده نکنید.
  • بعد از استفاده خردکن حتما آن را تمیز نمایید. به تاخیر انداختن، علاوه بر سخت شدن شست و شوی آن، دستگاه بوی بدی خواهد گرفت.
  • تیغه های خردکن بسیار تیز هستند، هنگام در آورد آنها برای شست و شو جایگری آن در محفظه داخلی نهایت دقت را داشته باشید. همچنین اگر فرزند کوچکی دارید، این دستگاه را از دسترس او دور نگه دارید.

خردکن به انگلیسی

خردکن به انگلیسی chopper نامیده شده که این نشاند دهنده کاربرد و جایگاه آن در سایر کشورها نیز می باشد.

تعمیر خردکن

بعد از خرید محصول حتما به نکات استفاده و نگهداری آن دقت نمایید تا کمترین آسیب به دستگاه شما وارد شود. اما در صورت خرابی احتمالی آن قبل از پایان موعد گارانتی می توانید به نمایندگی های معتبر آن برند مراجعه کرده و در غیر این صورت، تعمیرگاه های مجاز لوازم خانگی را اولویت قرار دهید. از هرگونه دستکاری های غیر حرفه ای و ناشیانه در لوازم برقی بپرهیزید.

مزایا استفاده از خردکن

خردکن‌ها از مدت‌ها قبل وجود داشته‌اند و یک دستگاه بسیار کاربردی در آشپزخانه محسوب می‌شوند. از مزایای خردکن‌ها می‌توان به دو نکته اشاره کرد، اول، در حین خرد کردن موادغذایی کثیفی کمتری در اطراف پخش می‌شود زیرا معمولاً خرد کردن آنها درون ظرف مخصوص انجام می‌شود. به خصوص هنگام خرد کردن دانه‌های روغنی مانند مغزها که در حین خرد شدن به اطراف پراکنده می‌شوند. دوم، محیط آشپزخانه برای بچه‌هایی که مدام در آن جا رفت و آمد دارند ایمن می‌شود.

نکاتی که قبل از خرید خردکن باید بدانید

راحتی در استفاده

سهولت استفاده از دستگاه خردکن اساساً به دستی یا برقی بودن آن بستگی دارد. در حالی که هر دو مدل برای استفاده آشپزها در هر سطح مناسب هستند، قطعاً دستگاه خردکن برقی در سرعت و راحتی شما بسیار موثر است. قیمت این دستگاه‌ها نسبت به مدل‌های دستی بیشتر است ولی کار با آن‌ها به سادگی فشردن یک دکمه است.

برای استفاده از خردکن‌های دستی، باید مواد غذایی را برش دهید تا به‌اند ازه کافی کوچک شوند و در خردکن جای بگیرند. البته همین دستگاه هم سرعت کار شما را افزایش می‌دهد ولی کار با آن در مقایسه با انواع برقی سخت‌تر است.

گنجایش / ظرفیت

خردکن‌ها از 1 فنجان تا 6 فنجان ماده غذایی در خود جای می‌دهند. این مقدار در مقایسه با غذاسازها بسیار کم‌تر است. متداول‌ترین ظرفیت در خردکن‌ها 3 فنجان می‌باشد. قبل از هر چیز لازم است میزان استفاده خود را از دستگاه خردکن مشخص کنید تا در انتخاب‌اند ازه دستگاه راحت باشید.
خردکن‌های کوچک برای تهیه مواد غذایی کوچکتر مانند سیر، زنجبیل، سبزیجات و آجیل بسیار مناسب هستند، در حالی که خردکن‌های بزرگتر برای مواد بزرگتر مانند پیاز، هویج، فلفل و کرفس مناسب هستند.

نوع تیغه

بیشتر تیغه‌ها از فولاد ضد زنگ یا استیل ضد زنگ ساخته شده‌اند تا در برابر زنگ زدگی یا خوردگی مقاومت کنند. از آنجا که در این دستگاه تیغه با بسیاری از غذاهای مرطوب مانند پیاز و گوجه فرنگی تماس دارد، بهتر است مطمئن شوید که تیغه در برابر زنگ زدگی مقاوم است. فولاد ضد زنگ نه تنها در برابر آب مقاوم است بلکه بسیار با دوام بوده و نگهداری آن نیز آسان است.

خرید خردکن

مقایسه غذاساز، خردکن و مخلوط کن

شاید در نگاه اول تصور کنید که کار این سه دستگاه شبیه به یکدیگر است ولی اینطور نیست. انتخاب شما به نوع غذاهایی که سرو می‌کنید و ظرفیت مورد نیاز شما بستگی دارد. بنابراین انتخاب نهایی شما به عملکرد،‌اند ازه و ظرفیت بستگی دارد. البته هر نوع دستگاه نقاط قوت متمایز خود را دارد. در زیر به نکات کاربردی هرکدام اشاره می‌کنیم.
غذاساز: هنگامی که نیاز به خرد کردن، برش دادن یا مخلوط کردن غذاهای جامد دارید به یک غذاساز مراجعه کنید. غذاسازها برای رنده کردن انواع مواد، مخلوط کردن خمیر نان و ترکیب مواد بسیار عالی هستند.
خردکن غذایی: خردکن‌ها برای برش دادن انواع مواد در اشکال گوناگون مناسب هستند. خردکن‌ها بهترین گزینه برای تهیه سالاد و سیب زمینی سرخ شده هستند.
مخلوط کن: مخلوط کن‌ها نمی توانند غذاهای جامد را برش دهند، بنابراین وقتی مواد شما مایع بوده یا بیشتر حاوی آب باشند، این وسیله بسیار کارآمد است. مخلوط کن برای اسموتی ها، سوپ‌ها و سس‌هایی مانند پستو عالی هستند.

در این صفحه می‌توانید با انواع خردکن‌ها آشنا شده با توجه به اولویت‌های خود انتخاب مناسبی داشته باشید.تمامی محصولات این صفحه از محبوب‌ترین و معتبر‌ترین برند‌های موجود انتخاب شده‌اند. همچنین دارای گارانتی ضمانت اصالت و سلامت فیزیکی کالا می‌باشند.

برای مشاهده راهنمای خرید خردکن و راهنمای استفاده خردکن در مگینال با ما همراه باشید.

برندهای خردکن موجود در بازار ایران

خردکن مولینکسخردکن تک الکتریکخردکن بیشل / خردکن پارس خزرخردکن سایا / خردکن هاردستون / خردکن تکنوخردکن کنوود