بهترین مارک میوه و سبزی خشک کن

میوه خشک کن

انواع دستگاه میوه خشک کن خانگی

میوه خشک کن یکی از دستگاه‌های جدید در آشپزخانه است که می‌تواند خشک کردن میوه را در سریعترین زمان ممکن انجام دهد. این دستگاه نمونه‌ی خانگی و صنعتی دارد که با یک روند کاری یکسان، در ابعاد و ظرفیت متفاوتی ساخته شده‌اند. میوه خشک کن در مدل‌های خانگی ظرفیت مختلفی دارد که بین 4 تا 7 سینی متغیر است. این دستگاه از طراحی عمودی، افقی و چرخشی برخوردار بوده که به کمک موتور ترموستات دار دمای آن نیز قابل تنظیم است. در اين صفحه قصد داريم شما را با ویژگی‌های مهم، انواع میوه خشک کن و نکات خريد ميوه خشک کن ايده آل آشنا کنيم.

نمایش دادن همه 4 نتیجه

مشاهده فیلترها
نمایش 9 24 36

تاريخچه دستگاه میوه خشک کن

قبل از توليد ميوه خشک کن‌ براي تهيه انواع ميوه‌هاي خشک و آجیل‌ها آن‌ را در سيني مقابل نور آفتاب قرار مي‌دادند. اين کار وقت زیادی می‌گرفت و با وزش یک باد کوچک، خاک زیادی روی میوه‌ها می‌نشست و  نتیجه‌ی کار را خراب می‌کرد.
امروز پيشرفت تکنولوژي ما را از پهن و جمع کردن میوه‌ها زیر نور آفتاب راحت کرده، دیگر فقط کافیست آن‌ها را روی طبقه‌های دستگاه میوه خشک کن بچینید و در کمترین زمان یک آجیل میوه خوشمزه میل کنید.

 

میوه خشک کن یکی از دستگاه‌های جدید در آشپزخانه است که می‌تواند خشک کردن میوه را در سریعترین زمان ممکن انجام دهد.

میوه خشک کن یکی از دستگاه‌های جدید در آشپزخانه است که می‌تواند خشک کردن میوه را در سریعترین زمان ممکن انجام دهد.

چه نیازی به خشک کردن میوه هست؟

برای اینکه بخواهیم فساد را از میوه جدا کرده و آن را تا زمان بیشتری باحفظ ویتامین‌ها نگه داریم، به یک وسیله برای خشک کردن آن‌ها نیاز خواهیم داشت.

از آنجایی که آب بخش زیادی از یک مواد غذایی بخصوص میوه را تشکیل داده به همان میزان هم  منجر به خرابی می‌شود.  چون انواع میکروب‌ها و باکتری‌ها در یک فضای مرطوب قدرت تکثیر بیشتری دارند. پس اگر این آب میان بافتی را از بین ببرید می‌توانید از آن مواد غذایی تا مدت‌ها استفاده نمایید.

دلايل نياز به ميوه خشک کن‌ها

امروزه ميوه‌هاي خشک به عنوان تنقلات و يک ميان وعده‌ي سالم طرفداران زيادي پيدا کرده است. ميوه‌هاي خشک با حفظ ويتامين و قند پايين، خوراکي محبوب و سالمی براي کودکان و بزرگسالان است. همچنين از اين محصولات مي‌توانيد براي خشک کردن انواع میوه و سبزیجات،  گل‌ها، غلات و گوشت يا حتي تهيه لواشک و ماست استفاده کنيد.
براي کساني که به سلامتي خود اهميت مي‌دهند و مصرف ميوه بالايي دارند، دستگاه ميوه خشک کن جزو لوازم ضروري محسوب مي‌شود.

خشک کردن میوه در فر

اگرچه فر می‌تواند جایگزین خوبی برای میوه خشک کن باشد اما  کیفیت مواد غذاییِ خشک در فر  با میوه خشک کن قابل مقایسه نیست. اگر فر شما دارای کانوکشن یا حرارت ترکیبی است، می‌تواند عملکرد بهتری برای خشک کردن داشته باشد، حتی اگر تنظیمات ویژه میوه خشک کن هم داشته باشد که چه بهتر.

امادر کل بیشتر فر‌ها بازه‌ی گرمای مناسب برای خشک کردن مواد غذایی را نداشته و در نتیجه بیشتر آن‌ها دمای بالاتری برای خشک کردن میوه تولید می‌کنند. این دمای زیاد به جای خشک کردن، آن‌ها را می‌پزد که منجر به از دست رفتن مزه و مواد مغذی آن می‌شود.

پس اگر می‌خواهید یک آجیل میوه با کیفیت درست کنید، یک میوه خشک کن بخرید.

انواع دستگاه میوه خشک کن

این دستگاه‌ها در دو نوع خانگی و صنعتی ساخته می‌شوند. دستگاه میوه خشک کن صنعتی که در کارگاه‌های غذایی یافت می‌شوند در 3 نوع سوخت برقی، گازی و گازوئیلی موجود هستند. این دستگاه‌ها بیشتر برای خشک کردن میوه و سبزیجات در ابعاد بزرگ و بالای ۱۵ کیلو کاربرد دارند. دستگاه خانگی در ابعاد کوچکتر ساخته می‌شوند و برای مصارف کمتر و خانگی مورد استفاده قرار می‌‍گیرند.

دستگاه میوه خشک کن صنعتی که در کارگاه‌های غذایی یافت می‌شوند در 3 نوع سوخت برقی، گازی و گازوئیلی موجود هستند.

دستگاه میوه خشک کن صنعتی که در کارگاه‌های غذایی یافت می‌شوند در 3 نوع سوخت برقی، گازی و گازوئیلی موجود هستند.

دستگاه میوه خشک کن به انگلیسی

از آنجایی که میوه خشک کن یک وسیله جدید و محبوب در تمامی کشور هاست. نام بین المللی Fruit Dryer را برای آن انتخاب کرده‌اند.

انواع و ويژگي‌هاي ميوه خشک کن‌ها

ميوه خشک کن‌ها در دو نوع جريان عمودي و جريان افقي به بازار عرضه شده‌اند. روند کار آن‌ها می تواند به صورت ثابت یا چرخشی باشد.

میوه خشک کن با طراحی عمودی:

طراحی مدل‌هاي جريان عمودي معمولا گرد بوده و منبع گرما در کف دستگاه قرار گرفته است. در اين مدل‌ها درب دستگاه از بالا باز مي‌شود و شما براي دسترسي به سيني پايين مجبوريد تمامي سيني‌هاي بالاتر را بردارید. اگرچه نحوه قرار گیری درب جزو معایب دستگاه محسوب می‌شود اما در عوض ارازن‌تر هستند و  طراحي جمع جور‌تری نسبت به مدل‌هاي جريان افقي دارند.

میوه خشک کن با طراحی افقی:

در مدل‌هاي داراي جريان افقي مانند فر‌هاي فن دار منبع گرما در قسمت پشتي دستگاه قرار گرفته است که به روند  توزيع گرماي يکنواخت‌ و کارايي بالاتر آن کمک می‌کند. طبقات دستگاه به صورت کشویی جدا می‌شوند و شما می‌توانید هر سینی را بدونِ حرکت دادن سینی دیگر بردارید. این مدل دستگاه میوه خشک کن طراحی بزرگتری داشته و می‌تواند فضاي بيشتري از کابينت شما را اشغال کند.

طبقات دستگاه به صورت کشویی جدا می‌شوند و شما می‌توانید هر سینی را بدونِ حرکت دادن سینی دیگر بردارید.

طبقات دستگاه به صورت کشویی جدا می‌شوند و شما می‌توانید هر سینی را بدونِ حرکت دادن سینی دیگر بردارید.

میوه خشک کن چرخشی

در مدل‌های چرخشی منبع گرما قسمت پایینی دستگاه بوده و سینی‌ها به کمک اهرمی می‌چرخد تا گرما به صورت یکنواخت به تمام طبقات و مواد غذایی منتقل شود. این کار در خشک شدن بهتر مواد غذایی  بسیار موثر است.

ابعاد دستگاه میوه خشک کن چقدر است؟

همانطور که در بالا هم گفتیم بسته به نوع میوه خشک کنی که انتخاب می‌کنید ابعاد دستگاه هم تغییر می‌کند. هر نوع از میوه خشک کن‌ها ظرفیت و ابعاد متفاوتی دارند که بهتر است بنا به نیاز و ابعاد کابینت یکی از آن هارا انتخاب کنید.

میوه خشک کن چه مارکی خوبه؟

برند‌هاي متفاوتي در سراسر جهان مدل‌های مختلف دستگاه میوه خشک کن را تولید و عرضه کرده‌اند . که از برند‌های پر فروش آن می‌توان به میوه خشک کن بوش، میوه خشک کن دلمونتی، میوه خشک کن کیپ، میوه خشک کن بیشل، میوه خشک کن فلر، میوه خشک کن سایا، میوه خشک کن گرند و میوه خشک کن جیپاس  اشاره کرد.

مضرات دستگاه میوه خشک کن

این دستگاه هم مانند هر وسیله‌ای دیگری اگر از کیفیت خوبی برخوردار  نبوده  یا نقص فنی داشته باشد می‌تواند خطرات جانی ایجاد کند. البته این خطرات مربوط به دستگاه‌های صنعتی بوده که با سوخت‌هایی مثل گازوئیل و بنزین کار می‌کنند و ممکن است دچار خام سوزی شوند.

اما در دستگاه‌های خانگی این طور نیست. فقط گاها ممکن است  به دلیل ساکن بودن میوه ( اصطلاحا پشت و رو نکردن میوه در سینی) در بعضی از قسمت‌ها آب میان بافتی آن‌ها به درستی خشک نشده و منجر به کپک زدن میوه شود.

میوه خشک کن چی بخرم؟

براي خريد يک ميوه خشک کن مناسب بايد به نکاتي دقت کرد.

  • ميوه خشک کن‌ها داراي المنت حرارتي و فن هستند و توان مصرفي آن‌ها معمولا بين 300 تا 1000 وات است.
  • اکثر ميوه خشک کن‌ها به دليل داشتن فن، ممکن است سر و صدا داشته باشند. پس بهتر است هنگام خرید به میزان صدای آن توجه کنید.
  • میوه خشک کن‌های ترموستات دار با تنظيم دما، کنترل بهتري روي ميوه‌ها داشته و از خشک شدن بيش از حد آن‌ها جلوگيري مي‌کند. ترموستات‌ها مي‌توانند از نوع آنالوگ يا ديجيتال باشند که نوع ديجيتالي آن‌ها دقيق‌تر عمل مي‌کند.
  • اگر از اين دستگاه استفاده‌ي زيادي داريد حتما به جنس بدنه آن توجه کنيد. بدنه‌ي آن‌ها ممکن است از پلاستيک يا فولاد ضد زنگ باشد که جنس میوه خشک کن‌ها در مصارف خانگی معمولا پلاستیک است.
  • براي خريد يک دستگاه مناسب حتما به توان مصرفي آن، قابليت شستشوي قطعات، ابعاد و وزن براي قرار گيري در آشپزخانه، قابليت تنظيم دما و زمان دقت کنيد.
براي خريد يک دستگاه مناسب حتما به توان مصرفي آن، قابليت شستشوي قطعات، ابعاد و وزن براي قرار گيري در آشپزخانه، قابليت تنظيم دما و زمان دقت کنيد.

براي خريد يک دستگاه مناسب حتما به توان مصرفي آن، قابليت شستشوي قطعات، ابعاد و وزن براي قرار گيري در آشپزخانه، قابليت تنظيم دما و زمان دقت کنيد.

نکات استفاده و نگهداري ميوه خشک کن‌ها

براي عملکرد بهتر و دوام بيشتر يک محصول دانستن نکاتي در مورد استفاده و نگهداري آن ضروريست.

  • هنگام شستشوي دستگاه مراقب باشيد تا آب به موتور دستگاه نفوذ نکند. پس از شستشو  تمام قطعات را با دستمالي خشک کرده و سرجای خود بگذارید.
  • از آنجايي که ممکن است خشک کردن مواد غذايي چند ساعت زمان بگيرد، بهتر است هر چند وقت يکبار به آن سر بزنيد.
  • براي اطلاع از بازه‌ی دماي مورد نياز براي هر يک از مواد غذايي، بهتر است دفترچه راهنماي محصول را مطالعه کنيد.

در اين صفحه مي‌توانيد با انواع ميوه خشک‌ها آشنا شوید و متناسب با اولویت‌هایتان یک محصول را انتخاب نمایید.
تمامي محصولات اين صفحه از محبوب‌ترين و معتبر‌ترين برند‌هاي موجود انتخاب شده‌اند. همچنين داراي گارانتي اصالت و سلامت فيزيکي کالا مي‌باشند.