هیچ محصولی یافت نشد.
اگر شما به غذا برای زنده ماندن نیاز دارید، پس وسایل آماده سازی غذا هم باید جایگاه ویژه ای در زندگی اتان داشته باشند. چون هیچ غذایی بدون خرد یا له کردن مواد اولیه و ترکیب آن با ادویجات درست نخواهد شد. این کار فقط مربوط به حال نیست و گذشتگان ما هم به همین روش غذاهایی درست کرده و نسل به نسل به ما رساندهاند. هرچند که مراحل آماده سازی غذا با صرف زمان و زحمت زیادی همراه بود، آنان مجبور بودند تمام مراحل رنده کردن، خرد کردن، آسیاب، له کردن و… را به صورت دستی انجام دهند که بسیار خسته کننده بود. اما امروزه با پیشرفت تکنولوژی آشپزی هم به سمت مدرن شدن رفته و کار را برای تمامی علاقمندان به آشپزی راحت کرده است. غذاسازها یکی از این لوازم پرکاربرد و مهم هستند که میتوانند جای چند دستگاه تککاره را در آشپزخانه گرفته و در روند آماده سازی غذا بسیار پرسرعت عمل کنند. بخصوص اگر قصد درست کردن غذاهای متنوع برای یک مهمانی را داشته باشید این دستگاه بسیار کمک کننده است.
در این مطلب قصد داریم شما را با ویژگیهای مهم و نکات خرید یک غذاساز ایده آل آشنا کنیم.
غذاساز چیست؟
غذاساز همانطور که از نامش پیداست وسیلهای برای سرعت بخشیدن به مراحل آماده سازی غذاست. این دستگاه مجموعهای از تمام وسایلی است که شما برای پخت غذا به آن نیاز خواهید داشت. غذاساز یک وسیلهی عجیب نیست، بلکه ترکیب چند دستگاه تک کاره روی یک موتور قدرتمند است.
دلایل نیاز به غذاساز
امروزه وجود یک غذاساز چند کاره برای هر آشپزخانهای ضروریست. این دستگاه از یک سو با سرعت بخشیدن به کارها و از سوی دیگر با آسانتر کردن روند آماده سازی غذا محصولی کارآمد به حساب میآید.
شما میتوانید به جای خرید چند دستگاه تک کاره از یک غذاساز چند کاره استفاده نمایید تا هم در خرید خود صرفه جویی کرده باشید و هم جای کمتری از کابینت بگیرید.
غذاساز چه کارایی دارد؟
شما میتوانید از غذاساز برای پخت انواع غذا استفاده نمایید. غذاسازها بسته به وسایل و تجهیزاتی که دارند کاملتر عمل کرده و میتوانند نیاز شما را در آماده سازی انواع مواد غذایی برطرف نمایند.
شما میتوانید با این دستگاه انواع مواد غذایی را خرد ، له و رنده کرده همچنین از آن برای درست کردن انواع اسموتیها و… استفاده نمایید.
غذاساز چندکاره
همانطور که گفتیم غذاساز مجموعهای از دستگاه هاست که با یک نام واحد عرضه شده است. اما معمولا دارای یک ظرف خردکن بزرگ است که به آن « ظرف غذاساز» هم میگویند. غذاساز وسیلهی تک کاره نیست بلکه حداقل به صورت دو کاره ارائه شده است. این درحالیست که غذاسازهای چندکاره گاها تا 36 کار را انجام می دهند.
این محصولات دارای لوازم جانبی و کارایی متنوعی میباشند که میتوانید متناسب با نیازتان بهترین مدل را انتخاب نمایید. این مدلها با وجود تفاوت هایشان در چند ویژگی اصلی مشترک هستند، معمولا یک سری غذاساز بزرگ و مخلوط کن دارند که با کیفیت خوبشان اجازه نمی دهند شما سراغ دستگاههای تک کاره بروید.
اما در مدلهای چندکاره شما میتوانید از آن برای آسیاب، آبمیوه گیری، رنده و حتی چرخ گوشت استفاده نمایید.
ویژگی غذاساز
غذاساز میتواند با یک موتور و بدنه قوی انواع وسایل را روی خود نگه دارد. ظرف اصلی غذاساز و تیغههای تیز آن جزو بدنه اصلی دستگاه محسوب میشوند که مهمترین ویژگی که حین خرید لازم است به آن توجه نماید ، کیفیت و جنس همین ظرف است.
ظرف اصلی همراه با درپوش همچنین تیغههای تیز از اجزای اصلی غذاسازها محسوب میشود. گنجایش مخزن غذاسازها معمولا از 1 تا 3.5 لیتر میباشند.
غذاسازها معمولا دارای یک کلید توربو یا پالس برای عملکرد ضربهای و استفاده از بیشترین توان موتور در یک لحظهی کوتاه میباشد. این قابلیتها در حفظ کیفیت مواد غذایی
غذاساز چگونه کار میکند؟
برای استفاده از هر ابزار غذاساز کافیست آن را به صورت جداگانه روی موتور سوار کنید. شما نمی توانید همزمان از دو دستگاه استفاده نمایید. حتی در برخی غذاسازها مثل مولینکس که دارای دو موتور مجزا هستند هم برای حفظ کارایی و عمر دستگاه اجازهی استفاده از دو دستگاه را نمیدهد.
روی بدنه برخی غذاسازها برنامهای برای کار با هر وسیله تعبیه شده است. در برخی دیگر برنامه از پیش تعیین شدهای برای درست کردن انواع مواد غذایی ایجاد شده تا متناسب با هر نوع مواد دستگاه را تنظیم نماییم. اما در اکثر غذاسازها شاهد یک کلید برای تنظیم سرعت هستیم که خودمان متناسب با قدرت موتور و نوع مواد غذایی بایستی از آن استفاده نماییم.
غذاساز چه مارکی خوبه؟
برندهای متفاوتی در تولید مدلهای مختلف غذا ساز فعالیت میکنند. اما برخی برندها با وجود ناشناس بودن، کیفیت بالایی از دستگاه هارا ارائه دادهاند . این موضوع قابل انکار نیست که برندهای مطرح به خوبی امتحان خود را پس داده و طرفدارانی را پیدا کردهاند اما بهتر است در خرید تنها کیفیت را مد نظر قرار داده و از برند گرایی خودداری کنیم.
از برندهای پرفروش غذا ساز میتوان به غذاساز فیلیپس، غذاساز بوش، غذاساز مولینکس، غذاساز کیپ، غذاساز کنوود و برای نمونهای از غذاساز ساخت ایران میتوانیم به غذاساز همه کاره پارس خزر اشاره کنیم.
غذاساز چند وات خوبه؟
غذاسازها آچارفرانسه آشپزخانه شما محسوب میشوند پس هنگام خرید به توان مصرفی آن توجه کنید تا قدرت کافی برای انجام کارهای مورد نیاز شما را داشته باشند. مدلهایی با توان 750 وات تا 1200 وات برای استفاده شما در مصارف خانگی مناسب هستند.
نکات خرید غذاساز
برای خرید یک غذاساز مناسب باید به نکاتی دقت کرد.
- ظرفیت و جنس ظرف جزو ویژگیهای مهم برای خرید یک غذاساز است. اگر خانواده شما پرجمعیت است، مدلهایی با ظرفیت 5/3 لیتری برای شما بهتر است. همچنین غذا سازهایی که جنس ظرف آنها از شیشه است معمولا دوام بیشتری نسبت به جنس پلاستیک دارند.
- از آن جایی که وظیفه اصلی غذاسازها خرد کردن است جنس تیغه در این محصولات بسیار مهم است. تیغههایی با جنس استیل ضد زنگ معمولا دارای دوام و کیفیت بیشتری هستند.
- غذاسازها وسیلهای پر کاربرد هستند و با طراحی کوچکی که دارند به راحتی در کابینت جای میگیرند.
- برای خرید این محصولات به وزن آن توجه کنید تا در هر بار استفاده و جابجایی آن مشکلی نداشته باشید.
- تنظیمات سرعت، قابلیت توربو و پالس از دیگر ویژگیهای مهمی است که برای خرید یک غذاساز حرفهای اهمیت دارد.
- هر غذاسازی دارای تعداد مشخصی عملکرد است و عملکرد هر دستگاه میتواند با دیگری متفاوت باشد. قبل از خرید محصول اولویتهای خود را مشخص کنید تا دستگاهی متناسب با نیازهای خود انتخاب نمایید.
- غذاسازها میتوانند دارای مخلوط کن، آسیاب خمیر زن و همزن و ویژگیهای متنوع دیگر باشند که در صورت نیاز و متناسب با بودجه خود میتوانید آنها را در انتخاب خود لحاظ کنید.
- همچنین در خرید غذاساز به این نکته توجه داشته باشد که قطعات آن قابلیت جداشدن از بدنه و شستشو را داشته باشند.
نکات استفاده و نگهداری غذاساز
برای عملکرد بهتر و دوام بیشتر یک محصول دانستن نکاتی در مورد استفاده و نگهداری آن ضروریست. در استفاده از غذاسازها دقت کنید تمامی قطعات آن در جای درست خود قرار گرفته باشد و موتور دستگاه به صورت پیوسته روشن نماند. سعی کنید مواد غذایی درشت را به قسمتهای کوچکتر تقسیم کنید تا فشار زیادی به موتور دستگاه وارد نگردد.
برای شستشوی غذاساز دقت کنید تا آب به موتور نفوذ نکند همچنین بعد ازهربار شستشو، قطعات را خشک کرده و در جای مناسب خود قرار دهید.
چرا غذاساز روشن نمی شود؟
در اکثر مواقع باید نحوهی قرار گیری ظرف روی موتور را بررسی کنیم. دستگاههای غذاساز معمولا دارای یک کلید ضامن ایمنی میباشند که تا تمام قطعات به درستی سرجای خود قرار نگیرند روشن نمیشود. اما اگر همه چیز سرجای خود بود، یکسان بودن ولتاژ برق دستگاه با برق شهری محل سکونت خود را چک کنید.
اما اگر مشکل از هیچ کدام نبود، در مرحله آخر به خراب شدن موتور دستگاه شک کرده و آن را به یک تعمیرکار ارجاع دهید. از هرگونه دستکاری به لوازم برقی خانگی جدا خودداری کنید.
قیمت غذاساز
غذاساز بسته به چندکاره بودن آن، میتواند جزو وسایل گران در آشپزخانه شما باشد. اما از آنجایی که میتواند جایگزین لوازم تک کاره نیز شود، خرید به صرفهای است.
در این صفحه میتوانید با انواع غذاسازها از تک کاره تا مدلهای چندکاره آشنا شده با توجه به الویتهای خود انتخابی مناسب داشته باشید.
غذاساز به انگلیسی
از آنجایی که این دستگاه در تمامی کشورها مورد استفاده قرار میگیرد، نام بین المللی Food processor را برای آن در نظر گرفتهاند.
تمامی محصولات این صفحه از محبوبترین و معتبرترین برندهای موجود انتخاب شدهاند. که علاوه بر گارانتی برند از گارانتی اصالت و سلامت فیزیکی کالا برخوردار میباشند.
برای مشاهده راهنمای خرید غذاساز و راهنمای استفاده غذاساز در مگینال با ما همراه باشید.