مولتی کوکر چیست؟
با خرید مولتی کوکر دیگر نیازی نیست زمان زیادی را برای پخت غذا صرف کنید، با کمک مولتی کوکرها میتوانید در کوتاه ترین زمان ممکن ماست، سوپ و یا پنیر تهیه کنید. این وسیلهی برقی دارای یک قابلمه مخصوص است و با استفاده از نمایشگر تعبیه شده روی بدنه از پس پخت انواع مواد غذایی برمیآید. قابلمه داخلی این محصولات معمولا از جنس تفلون و یا دارای روکش سرامیکی است.
دلایل نیاز به مولتی کوکر
با وجود یک مولتی کوکر پیشرفته در آشپزخانه دیگر نیازی به قابلمههای متعدد و جاگیر نیست. با خرید این محصولات کاربردی میتوانید غذایی سالمتر و مغذیتر پخت کنید همچنین استفاده از این دستگاه میتواند مصرف انرژی را تا حد زیادی کاهش دهد. مهم ترین مزیت این قابلمهی جادویی سریع تر کردن پخت مواد غذاییست. دمای بالایی که در مولتی کوکرها ایجاد میشود با حفظ طعم و عطر غذا باعث کشته شدن میکروبها و ویروسها نیز میشود. وزن و ابعاد مولتی کوکرها معمولا کم است و میتواند براحتی در کابینت جای گیرد، همچنین صدایی که توسط این دستگاه تولید میشود بسیار کم بوده و نیازی نیست برای درست کردن یک فرنی ساده برای صبحانه، خانوادهی خود را از خواب بیدار کنید.
با خرید مولتی کوکر دیگر نگران سوختن غذا نباشید اگر شاغل هستید و یا بچهی کوچک در خانه دارید مولتی کوکر یک انتخاب خوب برای شماست.
در این مطلب قصد داریم شما را با ویژگیهای مهم و نکات خرید یک مولتی کوکر ایده آل آشنا کنیم.
انواع مولتی کوکر
مولتی کوکرها در دو نوع مولتی کوکر معمولی و مولتی کوکر هوشمند در بازار عرضه شدهاند که هر کدام معایب و مزایای خود را دارند. در ادامه به بررسی انواع مختلف مولتی کوکرها میپردازیم.
مولتی کوکر معمولی
مولتی کوکرهای معمولی ساختاری ساده تر دارند، تعداد برنامههای پخت در این مدلها کم تر است و نسبت به مولتی کوکرهای هوشمند قیمت پایین تری دارند. این مدلها معمولا درای چندبرنامه ساده پخت و تایمر هستند، برنامههای پخت این محصولات معمولا تنها برای تهیه سوپ و طبخ غذاهای اصلی کاربرد دارد.
مولتی کوکر هوشمند
مولتی کوکرهای حرفهای و هوشمند دارای صفحه نمایش لمسی و هوشمند میباشند. این محصولات قابلیت تایمر و حتی تاخیر در زمان شروع کار را دارا هستند. با استفاده از سیستم تاخیر کافیست دستگاه را تنظیم کرده و حتی اگر در منزل نباشید دستگاه شروع به کار میکند. این محصولات میتوانند دارای قابلیت گرم نگهدارندهی خودکار باشند که مانع از سرد شدن مواد غذایی میشود. از دیگر ویژگیهای هیجان انگیز مولتی کوکرهای هوشمند اتصال به تلفن همراهتان میباشد که میتوانید بیرون از منزل و یا حتی در محل کارتان دستگاه را کنترل نمایید. مولتی کوکرهای هوشمند معمولا تعداد برنامههای پخت زیادی دارند و برخی از آنها حتی تا 124 عدد برنامه پخت مختلف را پشتیبانی میکنند. این محصولات حتی میتوانند برنامههای پخت را در خود ذخیره کنند.
ویژگیهای مولتی کوکر
این قابلمههای مدرن به عنوان یک دستیار سرآشپز محسوب میشوند و به دلیل کارآیی زیاد دارای لوازم جانبی متعددی هستند، همچنین طراحی بکار رفته در بدنهی آنها به دلیل داشتن نمایشگر حرفهای معمولا مدرن و زیبا میباشد. از مولتی کوکرها میتوان حتی برای گریل و برشته کردن مواد نیز استفاده نمود. برخی از مولتی کوکرها دارای قابلیت پخت نان، تهیه ماست و انواع مربا نیز میباشند. در کل مولتی کوکرها میتوانند کارایی مختلفی داشته باشند و با توجه به کارایی، قیمت آنها متغیر است.
توان مصرفی در مولتی کوکرها جزو ویژگیهای مهم آنهاست، توان مصرفی معمولا از 700 تا 1600 وات در مولتی کوکرها متغیر میباشد. قابلمهی این محصولات معمولا از جنس تفلون و دارای روکش سرامیکی است، حجم این قابلمه نیز میتواند بین 4 تا 5 لیتر متفاوت باشد.
تعداد برنامههای پخت در مولتی کوکرها معمولا از 20 تا 50 عدد میباشد البته مدلهای هوشمند مولتی کوکرها برنامههای بیشتری داشته و میتوانند حتی تا 124 برنامهی پخت را اجرا کنند. توجه کنید که شما نمیتوانید چند غذای مختلف را به صورت همزمان با مولتی کوکرها آماده کنید.
مولتی کوکرها میتوانند دارای قابلیت تایمر، تاخیر در پخت و پز، ترموستات قابل تنظیم و قابلیت حرارت سه بعدی نیز باشند.
مولتی کوکر چه مارکی خوبه؟
امروزه در بازار لوازم خانگی، محصولات متنوعی عرضه شده است که هدف تولید شدن آنها سرعت بخشیدن و راحت کردن کارهای روزمره است یکی از این لوازم کاربردی و محبوب مولتی کوکرها هستند که در سالهای اخیر طرفداران زیادی را به خود جلب کردهاند. برندهای متفاوتی، مدلهای مختلفی از مولتی کوکرها را تولید میکنند و رقابت زیادی در بین شرکتهای تولید کننده مولتی کوکر وجود دارد. از برندهای پرفروش میتوان به مولتی کوکر هاردستون، مولتی کوکر فلر، مولتی کوکر دسینی، مولتی کوکر گاستروبک، مولتی کوکر ساپر، مولتی کوکر بوش، مولتی کوکر پاناسونیک، مولتی کوکر هانس، مولتی کوکر برمودا، مولتی کوکر کیچن اید، مولتی کوکر مولینکس و مولتی کوکر پارس خزر اشاره کرد.
چطور مولتی کوکر مناسب بخریم؟
برای خرید مولتی کوکر مناسب باید به نکاتی دقت کرد.
اولین و مهم ترین ویژگی در خرید مولتی کوکرها، توجه به نکات مربوط به ایمنی دستگاه میباشد. خطرات ناشی از انفجار این محصولات میتواند بسیار خطرساز شود. هنگام خرید یک مولتی کوکر مناسب حتما توجه داشته باشید تمام نکات مربوط به ایمنی دستگاه رعایت شده باشد.
جنس بدنه جزو ویژگیهای مهم در خرید این محصولات محسوب میشود. سعی کنید دستگاهی را انتخاب کنید که جنس بدنهی آن از آلیاژ سنگین و ترجیحا فولاد ضد زنگ باشد که مواد غذایی به آن نچسبیده و طعم و عطر غذا حفظ میشود.
دقت داشته باشید مقدار ظرفیتی که برای مولتی کوکرها گفته میشود با ظرفیت پخت آنها متفاوت است. در واقع برای پخت غذا میتوانید نصف یا نهایتا دو سوم ظرفیت اصلی آن را استفاده کنید. همچنین برای انتخاب بهترین ظرفیت به تعداد اعضای خانوادهی خود توجه کنید.
وجود دکمهها و انواع تنظیمات مختلف همانطور که برای کنترل دستگاه ویژگی کارآمدی محسوب میشود، از طرفی میتواند باعث سردر گمی در استفاده از محصول شود. پس در هنگام خرید محصولی را خریداری کنید که کار کردن با آن راحت و بدون پیچیدگی باشد.
برای شستشوی این وسایل دقت کنید محصولی را انتخاب کنید که قابلیت جداسازی اجزا و شستشو در ماشین ظرفشویی را داشته باشد. در هنگام خرید مولتی کوکرها دقت کنید دستهی آن عایق حرارت باشد تا برای جابجایی و یا لمس کردن آن دستتان نسوزد.
نکات استفاده و نگهداری مولتی کوکرها
برای عملکرد بهتر و دوام بیشتر یک محصول دانستن نکاتی در مورد استفاده و نگهداری آن ضروریست.
قبل از روشن کردن و استفاده از دستگاه حتما دستورالعمل و دفترچهی راهنمای محصول را بطور کامل مطالعه کنید. قبل از بلند کردن دستگاه از سفت بودن پیچهای دسته مطمئن شوید تا دسته از آن جدا نشود. حتما توجه داشته باشید بعد از هر پخت و پز تمامی قطعات مولتی کوکر به خوبی شسته شوند. همچنین مراقب باشید در حین شستشو آب به موتور دستگاه نفوذ نکند.
قبل از شستشوی دستگاه حتما دوشاخه را از برق بکشید و توجه کنید برای جم کردن دستگاه نیازی به پیچاندن سیم دور بدنه نیست.
قبل از شروع به کار دستگاه از رعایت شدن تمامی نکات ایمنی مطمئن شوید و در صورت مشاهدهی هر نوع مشکل در سیم دستگاه از روشن کردن آن خودداری کنید.
در این صفحه میتوانید با انواع مولتی کوکرها آشنا شده با توجه به الویتهای خود انتخابی مناسب داشته باشید. تمامی محصولات این صفحه از محبوبترین و معتبرترین برندهای موجود انتخاب شدهاند. همچنین دارای گارانتی اصالت و سلامت فیزیکی کالا میباشند.
برای مشاهده راهنمای خرید مولتی کوکر و راهنمای استفاده مولتی کوکر در مگینال با ما همراه باشید.