عصاره گیر چیست؟
آبمیوه طبیعی با داشتن انواع ویتامینها و مواد معدنی، یک نوشیدنی مناسب برای افرادیست که به سلامتی خود اهمیت میدهند. عصاره گیرها، کارکردی شبیه به آبمیوه گیرها دارند با این تفاوت که روند آبگیری در آنها کندتر است، این دستگاه محبوب پوست میوهها را جدا کرده و از طریق له کردن آنها یک آبمیوه طبیعی همراه با کمی پالپ به شما تحویل میدهد. امروزه با پیشرفت تکنولوژی انواع مختلفی از عصاره گیرهای مدرن در بازار عرضه شده است و این صنعت همچنان در حال پیشرفت میباشد.
دلایل نیاز به عصاره گیر
در نگاه اول شاید به نظر برسد که گرفتن آبمیوه به روشهای مختلف تفاوت چندانی ندارد اما با یکبار نوشیدن آبمیوه حاصل از عصاره گیری متوجه تفاوت آن خواهید شد. عصاره گیرها با سرعت کم و تغیر در حالت تیغهها آب میوه و انواع سبزیجات را از طریق له کردن، به دست میآورد. تهیه آبمیوه به این روش علاوه بر حفظ مواد طبیعی و ویتامینهای میوه، طعم بهتری نسبت سایر آبمیوهها دارد. با خرید یک دستگاه عصاره گیر مناسب میتوانید نهایت استفاده را از میوهها به عمل آورید.
تفاوت عصاره گیر و آبمیوه گیری
طعم و عطر آبمیوه تا حد زیادی به روش آبگیری آن وابسته است. آبمیوه گیریها جزو لوازمی هستند که در اکثر آشپزخانهها پیدا میشوند و ساز کار مشخصی دارند. آبگیری در آبمیوه گیرها با استفاده از چرخش سریع تیغهها و نیروی گریز از مرکز انجام میشود و خیلی سریع یک آبمیوه خوشمزه برای شما فراهم میکند. نقطه ضعف اصلی این دستگاه، همین سرعت تند تیغهها است که میتواند باعث ایجاد حرارت و از بین رفتن مواد مغذی آبمیوه شود. عصاره گیرها نوع پیشرفته تری از آبمیوه گیریها هستند که این مشکل را حل کردهاند. عصاره گیرها با سرعت پایینی که دارند طعم و مواد مغذی آبمیوه بخوبی حفظ میکنند. گفتن این نکته ضروریست که عصاره گیرها قیمت بالاتری نسبت به آبمیوه گیریها دارند.
تکنولوژی پرس سرد
شاید این سوال برای شما پیش آید که “چرا عصاره گیرها به آبمیوه گیری پرس سرد مشهورند؟” اگر طرفدار نوشیدنیهای خنک گیاهی باشید حتما میدانید که عصاره گیری از نعنا و عصاره گیری گیاهان دارویی در مایعات سرد دشوار است، به کمک عصاره گیر با پرس سرد میتوانید بیشترین عصاره را از گیاهان بدست آورید. از این وسیله برای تهیه میوه یخی و یا حتی کره و بستنی نیز استفاده میشود.
انواع عصاره گیر
عصاره گیرها در بازار لوازم خانگی دارای مدلهای متنوعی هستند که کارایی و ساختار تمامی آنها مشابه است. از انواع عصاره گیرها میتوان به عصاره گیر خانگی و عصاره گیر صنعتی اشاره کرد. در ادامه به بررسی ویژگیهای مهم عصاره گیرها میپردازیم.
ویژگیهای عصاره گیر
عصاره گیرها معمولا برای آبگیری کامل میوهها، دارای قابلیت چرخش دو طرفه تیغه میباشند، با این قابلیت تمام آب میوه کشیده شده و تنها تفالهای خشک باقی میماند. دور موتور در عصاره گیرها معمولا پایین میباشد، به همین دلیل سر و صدای کمتری نسبت به آبمیوه گیریها تولید میکنند. دور موتور در عصاره گیرها معمولا 55 دور دقیقه است. این محصولات دارای جنسهای بدنه متفاوت میباشند که در وزن آنها تاثیرگذار است.
برخی از عصاره گیرها دارای قابلیت خود تمیز شونده هستند این قابلیت کار شما را برای نظافت دستگاه راحت میکند. کیفیت و غلظت آبمیوه تهیه شده بوسیلهی عصاره گیرها بیشتر بوده و میتوانید آبمیوه را از 24 تا 48 ساعت و آب سبزیجات را به مدت 12 تا 24 ساعت در یخچال خود نگهداری کنید.
برخلاف آبمیوه گیریهای معمولی شما میتوانید با استفاده از عصاره گیرها، انواع سبزیجات را آبگیری کنید و یا حتی بدون نیاز به غذاساز معجون شیرمغز آماده کنید.
عصاره گیرها معمولا دهانهی ورودی باریکتری دارند و برای میوههای ریز تر استفاده میشود، بنابراین برش دادن و آماده کردن میوهها به اندازههای کوچک زمان بیشتری از شما میگیرد.
عصاره گیر چه مارکی خوبه؟
اگر قصد خرید یک عصاره گیر را داشته باشید اولین چالشی که با آن روبرو میشوید شاید همین انتخاب برند مناسب باشد. قبل از خرید بهتر است با شرکتهای مطرح در این زمینه آشنایی داشته باشید تا بدون سردر گم شدن در میان نام برندهای مختلف انتخاب مناسبی داشته باشید. همچنین برای خرید به گارانتی و خدمات پس از فروش محصول خریدای شده توجه کنید تا خیالتان از محصول خریداری شده راحت باشد. از برندهای پرفروش عصاره گیر میتوان به عصاره گیر برناکو، عصاره گیر پارس خزر، عصاره گیر دلمونتی، عصاره گیر بوش، عصاره گیر کووینگز، عصاره گیر گوسونیک، عصاره گیر سام، عصاره گیر کنوود و عصاره گیر مولینکس اشاره کرد.
چطور عصاره گیر مناسب بخریم؟
برای خرید یک عصاره گیر مناسب باید به نکاتی دقت کرد.
یکی از نکاتی که قبل از خرید این محصولات باید در نظر داشت قابلیت چرخش معکوس میباشد، با این قابلیت دستگاه بخوبی میوهها را له کرده و آبگیری میکند.
برای راحتی کار در عصارهگیری سراغ محصولاتی بروید که دارای دهانه ورودی بزرگی باشند تا لازم نباشد میوهها را به قسمتهای خیلی کوچک برش دهید.
ظرفیت مخزن تفاله گیر و همچنین قابلیت جداشدن آن، از ویژگیهای مهم برای خرید یک آبمیوه گیری مناسب است. ظرفیت 1.5 لیتر برای مصارف خانگی مناسب است همچنین برای استفادهی حرفهای تر ظرفیت 3 لیتر مناسب میباشد.
سیستم ضد چکه دراین محصولات جزو ویژگیهای مهم است. این قابلیت باعث میشود تا بعد از اتمام عصارهگیری قطرات آبمیوه از دهانه چکه نکند.
برای خرید عصاره گیر بهتر است سراغ مدلهایی بروید که دارای چند نوع فیلتر ریز و درشت باشند چرا که بعضی از میوهها بافتی آبکی دارند و تفالهها ممکن است از فیلتر درشت عبور کنند، از طرفی برای میوههایی با بافت سفت و یخ زده بهتر است از فیلتری با روزنههای بزرگتر استفاده شود.
عصاره گیر به انگلیسی
عصاره گیر یک محصول پر طرفدار در کشورهای مختلف است و حتی در کشورهای دیگر طرفداران بیشتری نسبت به ایران دارد، به همین دلیل عصاره گیر با نام بین المللی infiny juice هم شناخته میشوند.
نکات استفاده و نگهداری عصاره گیر
برای عملکرد بهتر و دوام بیشتر یک محصول دانستن نکاتی در مورد استفاده و نگهداری آن ضروریست.
قبل از استفاده از دستگاه مطمئن شوید تمامی قطعات دستگاه در جای اصلی و مناسب خود قرار گرفته باشند و از روشن کردن عصاره گیر خالی و بدون میوه بپرهیزید.
بعد از استفاه از دستگاه حتما آن را بشویید به تاخیر انداختن شستشو باعث خشک شدن میوهها شده و تمیز کردن دستگاه را سخت میکند. بعضی از عصاره گیرها دارای برس مخصوصی برای اینکار هستند.
به سطح زیرین دستگاه توجه کنید برای استفاده از عصاره گیر لازم است روی سطح صاف و مستحکم قرار گیرد تا به دستگاه فشار نیاید.
استفادهی مدوام از دستگاه میتواند باعث بروز مشکل شود سعی کنید هر 30 دقیقه یکبار به دستگاه استراحت داده و آن را خاموش نمایید.
اگر تکههای میوه در دستگاه گیر کرد بجای اینکه فشار بیشتری به دستگاه وارد کنید بهتر است از کلید چرخش معکوس دستگاه استفاده کنید.
در این صفحه میتوانید با انواع عصاره گیرها آشنا شده با توجه به الویتهای خود انتخابی مناسب داشته باشید. تمامی محصولات این صفحه از محبوبترین و معتبرترین برندهای موجود انتخاب شدهاند. همچنین دارای گارانتی اصالت و سلامت فیزیکی کالا میباشند.
برای مشاهده راهنمای خرید عصاره گیر و راهنمای استفاده عصاره گیر در مگینال با ما همراه باشید.